大家好，這裏是養生小課堂！隨着社會生活的快速發展，很多年輕人不得不承受跟大的壓力。也正是因為如此，才導致很多年輕朋友們早早的就把自己是身體拖垮了，到年邁的時候再想起了養生，卻已追悔莫及，大家有什麼不懂或者想了解的，也可以在評論區留言，我將一一為大家解答！今日話題：提個醒：2類蔬菜“發芽”可別扔，好吃美味，營養翻倍！
節約一直都是我國的傳統美德，所以有很多人即使食物稍稍有些變質了也都會繼續食用，特別是家裏儲存的蔬菜由於氣温比較高，會出現發芽的情況，很多人都認為蔬菜發芽之後很容易產生一些毒素，所以就不再繼續吃了，其實有這樣兩種食物它發芽之後，營養價值更高，我們一定不要再把它們扔掉了。
第一種蔬菜就是我們每家都會吃的大蒜了，很多人在大蒜髮芽之後就會把它扔掉，其實大蒜髮芽之後，我們繼續培養就可以成長為蒜苗，我們都知道蒜苗是繼續可以吃的，並且它的營養價值特別高，不僅保留了大蒜具備的保健功效，同時還能夠起到消炎殺菌降血脂的效果，並且它的辣味也比大蒜要更淡一些，很多吃不了大蒜的人也可以繼續食用了。
另外花生髮芽之後也可以繼續吃，它不僅能夠讓我們嚐到非常脆爽的口感，同時還具有花生的香味，另外它的營養價值也會成倍的增長，在花生芽當中含有的蛋白質和其他的有益成分含量也是非常高的，並且還有非常多的礦物質以及我們身體所需的其他營養成分，對我們身體有特別重要的作用，甚至有很多人把它當作延年益壽的一個非常好的食物。
十分感謝大家在百忙之中觀看我的文章，你們的支持也是我無限的動力，如果大家有什麼不同的看法也可以在評論區踴躍評論！謝謝！