傳藥工技藝 揚工匠精神

來源：江西日報

丁金紅切制的白芍薄如紙

樟樹市被譽為中國藥都，是中國主要的藥材集散地和加工炮製的發祥地之一。作為全國中藥炮製的主要流派，“樟樹藥工”遵循“制雖繁、不惜工”的祖訓，不論炒、浸、泡、制或烘、曬、切、藏，均獨樹一幟，並逐漸積澱起特有的“樟幫文化”。然而，想要真正達到“薄如紙、吹得起、斷面齊、造型美”的境界，不是一朝一夕的事，以丁金紅為代表的“樟樹藥工”為此付出常人無法想象的汗水和艱辛。

3月13日，樟樹市慶仁中藥飲片有限公司的生產車間一片繁忙。像往常一樣，丁金紅一絲不苟地切制中藥材白芍。短短10分鐘，一段3.3釐米的白芍，丁金紅竟然切出了360片，且片片完整，薄如蟬翼、勻稱平滑。經過現場測量，白芍片的厚度只有0.1毫米，僅為1枚硬幣的二十分之一。丁金紅的絕技，讓在場的記者歎為觀止。

46歲的丁金紅，手上長滿硬繭。這些老繭，寫滿了她一路走來的艱辛。自小受中醫外祖父的影響和薰陶，丁金紅對中醫藥產生了濃厚的興趣，業餘時間跟着外祖父識藥學藥採藥切藥，本以為只是年少時的閒暇之樂，未曾想這卻成了她受益一生的技藝。

2004年，得知慶仁公司開辦樟幫傳統手工炮製傳承班，丁金紅主動報名。因手工切制不同於機器切制，學員手上經常磨起泡、結出繭、擦出傷。“特別是炮製‘砂燙雞內金’，要冒着300攝氏度的高温工作；製作‘水泛丸’則需要上千次打磨，雙手持匾不停轉動近1個小時。”丁金紅的師傅、慶仁公司副總經理張小波始料未及的是，很多人吃不了這份苦，陸續退出了傳承班，只有丁金紅等少數幾個女學員堅持下來。

“白芍飛上天、木通不見邊、陳皮一條線、半夏魚鱗片、肉桂薄肚片、黃柏骨牌片、甘草柳葉片……”隨着時間推移，這些傳統炮製技藝，逐漸被丁金紅所掌握，她也開始在各項大賽中嶄露頭角。

2018年，丁金紅獲樟樹市首屆中醫藥行業職工技能比武大賽一等獎；2019年，在江西省“振興杯”中醫藥行業職業技能大賽中獲一等獎，被授予“江西省技術能手”稱號；2021年，獲評第二屆“宜春工匠”；2022年，被評為全國新星勞務品牌形象代言人……

張小波介紹，早在2014年，樟樹中藥炮製技藝就被列入國家非物質文化遺產保護名錄，其製作的每一個過程和每一道工序，包括鑑別、抖擇、貯藏、切制和炮炙等，都有嚴格的操作規程和獨特的傳統秘法。近年來，隨着從業人員逐漸增多，丁金紅等一批技術精湛的藥工異軍突起，展現了“樟樹藥工”新風采。

如今，已是慶仁公司生產部副部長兼樟幫中藥炮製技藝傳承班副班長的丁金紅，每年培訓江西農業工程學院三個班的部分學生，傳承班學員達77人。丁金紅表示，藥工人數持續增多，得益於樟樹市委、市政府多措並舉招才引智，着力培育新老藥工，讓“樟樹藥工”成為響噹噹的特色勞務品牌。

樟樹市就業創業服務中心副主任王小江表示，近幾年，該市出台系列政策，大力支持樟幫傳統炮製技藝師承教育，通過舉辦考核大賽，確定樟幫傳統中藥炮製藥工名單，對老藥工每人每月補貼1800元、學徒工1200元，補貼人數由39人發展到768人，兑現獎勵補貼逾3200萬元。

與此同時，該市中醫藥企業引進大專以上學歷人才962人，人才就業後繳納“五險”，個人應繳部分由政府全額補貼，連補三年，政府可在城區優先安排人才子女入學，在樟樹購買商品房最高補貼70萬元，以此壯大“樟樹藥工”勞務品牌，為中醫藥高質量發展強化了人才支撐。

“作為全國新星勞務品牌形象代言人，為‘樟樹藥工’代言，我倍感榮幸。我們‘樟樹藥工’將繼續發揚精益求精的工匠精神，助力中醫藥傳承創新發展。”丁金紅如是説。(記者 付 強 文/圖)