最近的孩子一個星期前突然開始半夜哭鬧。經過了一週家裏人都找不到孩子哭鬧的原因,最後帶着孩子去醫院檢查,醫生們的回答讓家裏人都哭笑不得。原來,孩子半夜哭鬧的原因原來是因為餓醒的。
夫妻沒有留意添加孩子輔食的時間,還一直用奶粉和母乳在餵養,因此每到半夜的時候,孩子總是會餓醒。知道了原因,自然也就知道了對策。在添加輔食之後,孩子的哭鬧也就停止了。
今天給大家推薦一款適合寶寶初次輔食的菜譜——輔食蔬菜麪疙瘩。西藍花的營養非常之全面。相比於其他的綠葉型蔬菜來説,西藍花是比較適合孩子食用的蔬菜。其中富含豐富的維生素和營養成分,能夠促進孩子身體的成長髮育。
同時有許多孩子在剛吃輔食的時候,腸胃會出現不適。但西藍花的膳食纖維能夠幫助孩子幼小的腸胃進行更好的蠕動,減少了孩子們出現腸胃不適的幾率。
所需材料:西藍花,西紅柿,麪粉,鮮蝦,核桃油。首先將西藍花清水浸泡。這個環節可以反覆多次的進行,徹底清除西藍朵中藏的一些髒東西。
隨後將西藍花切塊放入開水中煮熟。
西紅柿劃十字刀,用煮開的熱水,澆一遍可以更好的剝皮。鮮蝦掐頭去尾,剝殼去蝦線剁碎即可。
西藍花,西紅柿,蝦依次切碎備用。孩子沒有牙齒的話,就儘可能的切碎一點,反之亦然。(在這裏推薦使用破壁機,能夠讓食材更加細膩。)取出適量的麪粉,加入清水調成麪粉糊。
鍋里加水倒入備好的西紅柿和蝦。大火煮沸,倒入麪糊,一邊倒一遍進行攪拌,形成麪糊。
等待麪糊變色之後,再次加入之前備好的西藍花。再攪拌30-40秒即可出鍋。
小竅門:讓麪糊更好的成型,可以選用漏勺。將麪糊倒在漏勺上,可以做出更好看的麪疙瘩。孩子年齡沒有達到12個月之前可以不用添加任何調味料。在一歲之後可以加入醬油,來增加風味。剛剛開始吃輔食的孩子,可以不添加蝦類。
如果你是第一次給孩子弄輔食,但是又不知道弄什麼好的話,麪疙瘩湯是一個比較好的選擇。所需要的時間也不是特別的長。比較適合新手媽媽們。