天冷了，女人們多吃這道美食，軟糯香甜不膩口，營養補氣血
俗話説得真對，一場秋雨一場寒，現在連續下了兩天的小雨之後，今天天氣放晴也是有點涼。可以説以後的天氣，都會越來越冷了，尤其是北方人很容易感受到温度的變化，對於北方朋友而言，是時候進補了。
説到進補，別隻想到大魚大肉的，油膩葷腥的東西還是有一部分人無法接受。其實現在天冷了，對於女人們來説，很適合吃下面這一道美食，它就是紅糖餈粑。吃一口又香甜又軟糯，對我而言吃多了也不會感覺膩。
多吃很有營養的，還可以補氣血，這樣一看對女人們確實不錯。紅糖餈粑，小孩子也愛吃，接下來我就給大家分享，這道小甜品的做法，回到家可以自己試試看，端上餐桌一會兒的功夫就能被搶光。
【紅糖餈粑】
配料：糯米粉100g、紅糖20g、開水80ml、清水10ml、黃豆粉適量
1、糯米粉我們將其放在一個小盆裏，接下來再把開水倒進去，將其不停攪拌，攪拌成絮狀之後，再來揉麪。
2、把面揉好揉均勻之後，我們用擀麪杖將其擀成長方形，接着再把長方形的麪皮，切成長條狀，這樣我們的餈粑就已經處理好了。下面我們再準備一大塊油紙，把餈粑分散着放在油紙上面，放入冰箱內冷凍30分鐘。
3、如果喜歡吃餈粑的話，我們還可以一次性多做點，然後放在冰箱裏冷凍起來，這樣下次吃的時候，就不用再和麪了，很方便。在冷凍餈粑的過程中，也不要閒着，我們可以來處理一下紅糖。
4、鍋內倒入紅糖和清水，然後開火開始熬製，熬製過程中需要用勺子不停攪拌，放置糊鍋。一直到鍋內的糖水，煮至非常黏稠、出現大氣泡之後，就可以關火了。關火之後，我們將其放在旁邊備用。
5、等餈粑冷凍好之後，將其取出來準備煎，鍋內刷一層底油，然後把餈粑放進去，開小火慢慢煎，煎至金黃為止。煎好之後的餈粑，我們就可以取出來了，然後準備一些熟的糯米粉，倒在上面，讓其均勻裹上一層糯米粉，最後澆上熬好的紅糖就可以了。
秋天越來越冷了，女人們可以多吃這道小甜品，口感香甜軟糯，營養豐富補氣血，誰會拒絕呢？説實話小孩子肯定很愛吃的，如果各位感興趣，趁着有空可以嘗試一次，端上餐桌看看受歡迎程度哦。
