楠木軒

天然“安眠藥” 找到了,常吃一覺睡到天亮,不用數羊到天明

由 甫全勝 發佈於 健康

失眠是很多人都很頭疼的事情,不僅影響精神狀態,還會出現脱髮、記憶力下降、免疫力下降等症狀,對我們身體健康影響很大。

如果吃藥固然可以改善但是“是藥三分毒”,藥補不如食補,春天來了,樹上的榆錢也長出來了,小時候聽奶奶説,榆錢不僅好吃,還可以治療她的失眠,所以總是幫着奶奶一起採榆錢,每年奶奶差不多要吃上一個月,從那以後很少有再聽到她説失眠了。

也是因為這個功效,榆錢被稱為長在樹上的“安眠藥”,所以今天將這榆錢的吃法分享給大家,希望大家不花一分錢,可以一覺到天亮。

yuki tableby:魚肉貪食


食材:

榆錢200克 麪粉80g 鹽2克 油1湯匙 雞蛋1個

做法:

1榆錢摘洗乾淨

2碗裏打碎雞蛋,放入1:1的水,將打開的雞蛋殼用作兩杯,加上兩個雞蛋殼就好了

3加少許鹽,攪勻

4我用很多榆樹

5鍋內放油,加熱

6勺舀榆樹麪糰,炸到地板變硬為止,黃色

7翻面繼續煎,可以用鏟子把麪餅壓薄壓平

8雞蛋更硬,沒有味道,沒有雞蛋,沒有脆的味道,1:1是我嘗試過的最成功的方式。麪粉的量也要好好控制,不要變硬

9烙好的榆錢兒餅,酥脆柔軟的口感,非常適口


小貼士

yusi一盤玉米和三個黑芝麻適量

榆錢炒雞蛋

by:熊家廚房日記


食材:

1把玉米放到鍋裏煮幹水分,多餘的

做法:

3把雞蛋水撈出來放到野菜裏均勻混合

2榆錢提前清洗控幹

5用一個油炸在另一邊翻炒

4鍋中倒油,油熱倒入野菜

7!味道很好~

6倒入玉米粒,調味,少許鹽,糖即可,最後撒上黑芝麻

yuki bob tan



食材:

榆錢150克 雞蛋1個 鹽1.5克 麪粉90克

做法:

1榆錢多洗幾遍,攥幹水分。

2放一個雞蛋和鹽,然後把麪粉的一部分往下倒,放一點,直到麪粉全部用完,然後好好抓住。

3取一部分榆錢放手裏,兩隻手慢慢來回倒整成型,每個窩頭不需要做的太大,不然一不好看二不好熟。

4將冷水放入鍋中煮沸後10分鐘即可。


榆樹玉米巢


食材:

榆錢100克 粗玉米麪150 細玉米麪50克 麪粉50克 黃豆粉50克 鹽2克 水120-150克左右

做法:

1採來新鮮的榆錢,取100克。

3擇點每朵榆錢上面褐色的小梗,這個需要一些耐心噢!

2用水洗滌。

5混合好麪粉後加入擇洗乾淨控幹水份的榆錢,加入適量的水揉成不軟不硬的麪糰。水要一點一點的加,一邊加一邊揉,能輕鬆攥成團的程度就好了!我給出的水量是個概數,因為各種玉米粉和麪粉吸水量不同,榆錢清洗後含水量也不同,所以需要按照自己揉麪時的感覺加水。

4和麪粉盆裏放入玉米粉,我家有兩個粗玉米粉和細玉米麪,好像有更粗的玉米香味,所以再放150克,再放50克細玉米粉。一般麪粉和豆麪,分別加50克、2克鹽和10-20克糖(如果甜味好)。

7左手一邊轉,右手大拇指從底部轉着旋進去成為中空的窩窩頭的樣子。

6手浸入水中,然後將大約40-50克的麪糰揉成圖片形狀,一個稍微尖一些,一個稍微扁平。01030108抽屜被水洗濕了,所以不擠,直接鋪在蒸籠裏做成的榆樹頭放在抽屜裏。放入蒸汽鍋,在大火中煮20分鐘,然後熄火。0103010

9蒸好的榆錢窩窩頭,一股清香,片片榆錢看得見,醇香美味!