現代人的生活壓力越來越大，也導致了很多病症。比如腎虛、貧血、脱髮等等。今天小編就分享大家一個好東西，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效，它就是桑葚了。成熟的桑葚個大、肉厚、糖分足，非常的好吃。而且桑葚的營養價值非常的高，被稱為“補血果”，油很好的補血養血、養顏烏髮等功效，屬於藥食兩用的食品。
桑葚色黑帶紅，中醫認為色黑者入腎，色紅者入心，因此桑葚具有補腎固精，烏須黑髮，養血滋陰，潤燥生津，寧心安神等功用。桑葚在每年的4-6月成熟，現在正是桑葚大量上市的時候，大家千萬不要錯過了。桑葚除了生吃，還有很多其他的吃法，接下來小編就分享大家幾種桑葚好吃又有營養的吃法。它被譽為“補血果”，補血養血，養顏烏髮，這樣吃好吃又有營養。
1、桑葚酒
桑葚可以泡酒喝，也是非常受歡迎的一種做法了。將500g新鮮的桑葚和3500g的高度白酒倒入乾淨的玻璃容器中，然後加入500g冰糖，密封好，泡上一個月左右就可以飲用了。
2、桑葚粥
100g桑葚加上200g的糯米洗乾淨放入鍋中，加入3000ml的水，一起熬煮2個小時左右即可食用。
3、桑葚汁
桑葚洗乾淨之後搗爛，過濾掉渣，直接飲用就可以了。
4、桑葚幹
桑葚幹是可以長期吃桑葚的最好方法。新鮮的桑葚不要洗，直接放到通風的地方自然晾乾，能保存很長時間，可以在沒有桑葚的季節嚼着吃。