1. 菠菜
菠菜在我們日常生活中是很常見的一種菜，但是不要小看這種普通的菜，菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜更多，尤其是對女性而言，吃菠菜可以起到很好的補血補鐵功效，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。其次，菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老的功效；還含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，還能幫助消化、排除毒素，既抗衰老、增強青春活力，還能消除面部色斑。再者，菠菜也是葉酸的極佳來源，懷孕期間補足葉酸，不僅避免生出有發育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。所以在選擇食物的時候，健康飲食專家建議女性朋友，都可以多吃些菠菜。
2. 芹菜
芹菜是人們餐桌上的常見菜，但它的味道有些特殊，日常生活中有很多人不喜歡這種味道，所以基本從來不會吃芹菜。不過建議女性朋友們平常還是要多吃一點芹菜，因為芹菜對維持女人身體健康、保持苗條身材和漂亮的臉蛋都有很大好處。首先，芹菜中富含了豐富的鐵元素，它能夠補充女性身體因為經血的損失出現的貧血等，長期吃芹菜可以避免面無氣血，脱髮的狀況，從而達到良好的精神狀態。此外，芹菜還有減肥的功效，因為芹菜具有消腫利尿的功效，能夠消除身體內的多餘水分，避免濕氣過重出現的肥胖。但是關於芹菜在美容養顏上的作用好像很少有人知道，其實早在《本草綱目》中就有記載，芹菜有“聚積精氣”、“除下淤血”、“止霍亂腹瀉”功效。它能清潔肌膚細胞中的污垢、去除皮膚油脂，有很好的祛痘清火功效，還能淡化痤瘡產生的疤痕。
3. 萵筍
萵筍，顏色翠綠，口感清脆，含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、鐵、磷等多種營養物質，功效極多。經常吃新鮮萵苣，有防治缺鐵性貧血的作用，而女人一般都會缺鐵，所以很適合女人吃，經常吃氣色好，其中的維生素會讓皮膚更嫩。此外，萵筍含熱量極低，且有利尿通便的作用，有助於體內廢物儘快排出，其還可以消耗掉人體多餘的熱量，豐富的粗纖維使人產生飽脹感，所以有一定的減肥功效。
4. 紫甘藍
紫甘藍的營養價值非常高，味道清新，很多女性朋友在減肥的時候會選擇用甘藍做沙拉，但是甘藍的功效可不止有助於減肥哦，它還有很多好處。首先，紫甘藍中含有大量的葉黃素，葉黃素不僅有助於保護視力，還能夠緩解老年性色斑。而且通常紫色的食物都含有豐富的花青素，花青素對女人來説是非常好的一種東西，花青素是一種強有力的抗氧化劑，能加強肌膚抗氧化功能，使肌膚不容易衰老，不但不會暗沉，還會提亮膚色！
5. 豌豆
豌豆又稱雪豆，回回豆，寒豆，屬於蔬菜食品，含有多種維生素與豐富的鈣質等，還有着超多的藥理功效。豌豆有益中氣，調營衞，止瀉痢的作用，凡中氣不足所致的女子帶下、子宮脱垂以及脱肛、慢性腹瀉患者，均宜食用豌豆以為輔助治療。食用豌豆，其所含的維生素A原可在人體內轉化為維生素A，因此具有潤澤肌膚的作用，長期食用，可使皮膚細膩光滑。而且，豌豆有通乳的作用，對於新產婦乳房脹滿而乳汁不下者，均宜為食療之品。
6. 西藍花
我相信西藍花都不用多説了，是很多女性朋友的心頭之愛，不管是日常做菜還是減肥沙拉，使用的頻率一定都會很高。西藍花對女性朋友來説確實是有着非常多的好處，西蘭花藴含多種美膚成分，是極好的美容滋補佳品；西藍花是一種低熱量食材，經常食用可以減肥瘦身也能潤腸通便；還有着保護腸胃、防止便秘、增強免疫力等諸多功效。
7. 西紅柿
西紅柿基本上是我們一年四季都在吃的蔬菜了，其實西紅柿對女性也有很多好處。女性適當吃西紅柿，能夠美容養顏，因為西紅柿當中含有豐富的維生素C，而維生素C能夠調節皮膚內色素的代謝，促進膠原蛋白的生成，吃西紅柿補充維生素C，能夠讓皮膚變得更加紅潤、白皙和富有彈性。還能夠生津止渴、健胃消食，對於女性常見的五心煩熱、口渴、口乾、食慾不振、消化不良、腹痛、腹脹的人，適當食用西紅柿有很好的生津止渴、健胃消食的好處。
