楠木軒

補鈣第一名,根本不是牛奶!你絕對猜不到竟然是它

由 鍾離綺琴 發佈於 健康

鈣是人體必需元素

補鈣是一生中必需的健康首選

骨頭湯一點都不補鈣

補鈣第一名也不是牛奶

真正補鈣的是這些綠色蔬菜

一起來看看吧~

骨頭湯不補鈣

家裏的孩子常喝骨頭湯,個子卻不見長高,因為骨頭湯根本不補鈣,研究表明,骨頭湯中的鈣很少,而且不易人體吸收。

想要補鈣,那就多喝牛奶、多吃豆製品、服用鈣片等等。但是你知道嗎?有些補鈣的綠色蔬菜便宜又高效,千萬別錯過哦~

補鈣的綠色蔬菜

牛奶豆腐吃膩了,是時候換換口味了,推薦六種最補鈣的綠色蔬菜,天然美味又營養。

第六名:小白菜

小白菜的含鈣量高,能預防小兒缺鈣、骨軟頭禿等缺鈣導致的疾病,還能預防維生素D缺乏導致的佝僂病。

小白菜還富含許多種維生素物質,能夠緩解緊張情緒,預防心血管疾病,保持血管彈性,其中富含的胡蘿蔔素,能促進皮膚細胞代謝,美容養顏、延緩衰老。

第五名:油菜

油菜的口感清甜脆嫩,鈣質含量高,老年人應該多吃,可以強健骨骼和牙齒,還具有降血脂、排毒防癌、散血消腫的作用。

建議大家,吃油菜的時候,要先放入淘米水中浸泡,再用清水沖洗,現切現做,大火快炒,這樣既能保持口感鮮脆,營養成分也不被破壞。

第四名:芥菜

芥菜富含鈣質,每100克就含鈣284毫克,另外芥菜含有大量抗壞血酸,是活性很強的還原物質,具有提神醒腦、解除疲勞的作用。

芥菜還有解毒消腫的作用,能夠抗感染,預防疾病發生,醃製之後的芥菜有特殊的鮮味和香味,能夠促進消化、增加食慾哦~

第三名:芥藍

芥藍的口感柔嫩鮮脆、清甜可口,是老少皆宜的補鈣佳餚,其中特有的營養物質有機鹼,能刺激味覺、增進食慾、有助消化。

芥藍含有另一種獨特的苦味成分金雞納霜,具有消暑解熱的作用,其中含有的大量膳食纖維,有預防便秘、降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病等功效。

第二名:木耳菜

木耳菜的鈣含量很高,而且草酸含量極低,是補鈣的優選經濟菜,與此同時,木耳菜中還富含一種黏液,具有預防癌症的作用。

木耳菜不僅營養豐富,而且熱量低、脂肪少,經常食用具有降血壓、清熱涼血、益肝利尿的作用,非常適合需要補鈣的中老年人食用。

第一名:綠莧菜

要論綠色蔬菜中的補鈣王者,那一定非綠莧菜莫屬,綠莧菜富含易被人體吸收的鈣質,可以促進牙齒和骨骼的生長髮育,維持正常心肌活動,防止肌肉痙攣。

綠莧菜富含鐵和維生素K,可以促進凝血,還富含膳食纖維,多吃綠莧菜可以減肥排毒、預防便秘、增強體質。