我們也常常會患上一些疾病，每次患病的時候醫生都要告訴我們忌口一些發物，聽起來是非常簡單的事情，但是説起發物，大家都能舉出個一二三，但是生病為什麼要忌口？到底什麼是發物？發物具體有哪些？以及如何判定一種食物是否是發物呢？吃了這麼多年藥， 現在終於知道忌口的發物有哪些了！
●海腥類 主要有魚、蝦、蟹、貝類、海鰻、烏賊等。
●蔬菜類 主要有香菜、菠菜、竹筍、萵筍、茭白、芥菜、豌豆、黃豆、豆芽、南瓜以及葱、姜、蒜、韭、辣椒等。
●果品類 主要有桃子、楊梅、櫻桃、荔枝、芒果、菠蘿、甜瓜、花生、栗子等。
●禽畜類 主要有雞肉、鵝肉、豬肉、牛肉、狗肉、羊肉、鵝蛋、鴨蛋等。
此外，屬於發物的還有糟滷、酒釀、白酒、豆腐、豆腐乳等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
如何判定一種食物是否為發物？
網上很多人問，海帶是不是發物？木耳是不是發物？牛奶是不是發物？發物種類很多，不勝枚舉。
那麼，有沒有一個標準，可以判斷一種食物是否是發物呢？
中醫藥食同源，食物和草藥一樣具有寒、涼、温、熱、平五性，辛、甘、酸、苦、鹹五味。中醫八綱辨證將疾病分為表證、裏證、寒證、熱證、虛證、實證、陰證、陽證等八個類型。中醫認為，凡食性與病性相同者，皆為發物。也就是説寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重熱證，所以皆可認為是發物。除此之外，一種食物對於一種疾病是不是發物，還要看患者的體質。例如，梨對很多人來説都是滋養降火的水果，但對於體質虛寒的人來説，雪梨性味偏涼，是一種冷積發物。還例如，有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀，對於過敏體質者來説，蝦蟹就屬於發物。
【食物名片】海帶
【性味歸經】鹹，寒。歸肝、胃、腎經。
【功能主治】軟堅散結，消痰，利水。用於癭瘤，瘰癧，睾丸腫痛，痰飲水腫。
【使用注意】脾胃虛寒藴濕者忌服。海帶是否為發物？相信大家已經有了答案。
最後，發物也是食物，對於大多數人來説並沒有什麼特別不好的反應，只是對於一些過敏體質者和一些患了某些特殊疾病的人才會作用得比較明顯。在食用發物時，如果注意少量和搭配，不必完全忌嘴。