護眼只知道吃胡蘿蔔5種食物對眼睛也很好，你竟然還不知道

近視問題也是很多家長操心的問題，現在孩子沉迷於電子產品，長時間玩手機、電腦，不注意自己眼睛的保護，現在幾乎十個就有八個是近視的。一方面大家要注意用眼時間，另一方面還可以從飲食上着手，多吃一些對眼睛好的食物。

胡蘿蔔，素有“小人蔘”之稱，含大量胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。胡蘿蔔中所含的β-胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，生食僅能吸收10?所以胡蘿蔔不宜生食，最好用油炒或與肉同燉才更有利於其營養素的溶解吸收和利用。

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。而且菠菜含有多種營養素，具有補肝養血、明目潤燥功效。常食可改善視力，並可治療小兒夜盲症、貧血症，均有良好的補益作用。用來護眼，煮菠菜豬肝湯效果最好。

薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。辦公室白領易發作乾眼症，可以多吃薺菜能防備乾眼病，也能夠減輕眼睛乾澀不適的症狀。

葉黃素和玉米黃素的效果都具有很強的抗氧化效果，特別有維護眼睛的效果。能削減紫外線對眼睛的損傷，推遲眼睛的老化，防備視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。含葉黃素的食物最豐富的是獼猴桃，其次是黃玉米和雞蛋裏的蛋黃，每天保證吃一個雞蛋，不僅可以補充蛋白質，對眼睛也有很好的保護作用。