時光飛逝，眼下陽春三月已經過半。今年的春天似乎與以往不同，至今還透露着一絲涼意。氣温不斷變化，起伏變化非常大，讓人捉摸不定，這樣就很容易導致人發生感冒的情況。由於氣温的變化，人們的衣物也隨之變化，一不小心就會因為着涼感冒咳嗽。特別是我們的孩子，早中晚氣温的變化都很大，衣物上面很多家長都摸不着頭腦，不知是給孩子增加還是減少，在這裏提醒大家，春季要捂，這樣孩子才會感冒少。除此之外，飲食方面也是要格外注意。春季正是孩子生成發育的黃金期，我們的家長一定要在飲食方面給孩子提供足夠的營養。一天兩袋牛奶，一個雞蛋是最基本的營養補給。除此之外，立春之後，經常給孩子燒愛吃的，有營養的菜，孩子才會少生病，學習更好，身體更強壯。
今天介紹的這道菜就是胡蘿蔔燉牛肉，經常吃孩子的身體健康是非常有利的，色澤誘人，軟糯鮮香，孩子見了口水直流!
胡蘿蔔是生活中常見的蔬菜，它含有豐富的胡蘿蔔素，常吃對孩子的眼睛和肝臟的健康都非常有利，能有效治療夜盲症。胡蘿蔔中含有大量的維生素A，這種物質可以有效幫助孩子骨骼發育，讓孩子長高個，提升孩子的免疫力，預防常見疾病的發生。
孩子常吃牛肉可以有效增強肌肉力量，幫助孩子精力變得更加充沛，如果孩子比較頑皮，常吃牛肉，玩時間久了也不會感到累。牛肉中含有豐富的蛋白質，可以促進人體蛋白質的合成代謝，從而增強孩子抵抗力，還可以幫助孩子緩解學習的壓力，有利身心健康。
牛肉中含有豐富的鐵元素，孩子常吃牛肉可以有效補鐵，從而預防缺鐵性貧血的發生，對健康和身體發育都是非常有幫助的。對於手術之後處於恢復期或者生病的人而言，吃點牛肉能有效補血，促進傷口組織恢復。
飲食是身體能量的來源，身體是革命的本錢。只有擁有健康強壯的身體，才是一切學習，工作的基本。今天介紹的都是很常見的家常菜，看似平常的菜，正是孩子們需要的營養物質。無論再忙，也抽出點時間給我們的孩子補充營養，只有孩子身體健康，學習優異，就再也不用媽媽擔心了！趕快行動起來吧！