這餅是兒子的最愛，我家三天兩頭做着吃，補鈣助消化，孩子體格好。黃豆的營養十分豐富，黃豆不含膽固醇，並且可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效，因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品，因此黃豆也成為了大眾化的營養食品，不管是直接吃還是做成豆腐，或是榨成豆漿，生豆芽都是很美味的，今天就用黃豆和糯米粉和大家分享一種新吃法。
準備食材：
黃豆、糯米粉、温水、芝麻糖餡、開水
具體做法：
1.我們先把黃豆下鍋開小火幹炒，期間要不停翻炒讓黃豆均勻受熱，炒到黃豆表皮微微有點糊，飄起陣陣香氣的時候就好了。
2.裝到打碎機裏面打成粉備用。
3.接下來我們在糯米粉裏面加些温水，能揉成團的程度就夠了。
4.然後揪一小坨面按壓成面胚，包入芝麻糖餡料，把口收緊，再輕輕搓圓些。
5.開水下鍋，水開三道，煮到湯圓浮起即可。
6.然後撈到黃豆粉裏面裹勻粉面。
7.這樣一盤香甜軟糯的黃豆湯圓就做好了，不僅營養健康，味道還特別棒，無論是當早餐還是當甜點都特別合適，喜歡的朋友可以自己在家動手試試。