每個人都不想變老，但衰老是整個生命過程中必不可少的階段。有人問，長期吃維生素E能延緩衰老嗎？這個問題值得探討。
維生素E有什麼作用？
維生素E於1922年發現，因其對生殖功能和脂質代謝的影響，又被稱為生育酚。維生素E能促進生育，促進性激素的分泌，增加男性精子的活力和數量；增加女性體內雌激素的濃度，提高生育能力，防止流產。維生素E缺乏會導致睾丸萎縮和上皮細胞變性，異常妊娠。維生素E常用於先兆流產和習慣性流產的治療。如抗血小板自由基、抑制血小板聚集等對心肌梗死有保護作用。對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合徵也有較好的療效。維生素E能抑制晶狀體脂質過氧化反應，促進外周血管擴張，改善血液循環。
每天吃一片維生素E延緩衰老？
首先給出答案：適量補充即可，不能長期使用！
維生素E是高效的脂溶性抗氧化劑，因此它在人體脂肪最豐富的部位發揮最好的作用。維生素E在預防腦、動脈和免疫功能退化方面起着重要作用，因為腦和免疫系統細胞膜中的脂肪含量較高，而動脈疾病被認為主要是脂肪的破壞引起的。
維生素E的特殊之處在於它就像一名消防員，抵抗着一系列自由基的攻擊，這些自由基會腐蝕你的大腦和血液中的脂肪，破壞這些細胞的正常功能，使你的身體組織衰老得更快。有研究發現維生素E具有以下延緩衰老的作用：（1）阻止自由基的鏈式化學反應，而自由基會破壞細胞。（2） 低膽固醇和其他低密度脂肪細胞可防止氧化損傷。（3） 心肌梗死及其預防。（4） 預防癌症的發生和癌細胞的生長。（5） 保護大腦免受退化性疾病的侵襲。（6） 緩解關節炎的症狀。（7） 對抗白內障和眼睛退化。（8） 暫時性行走障礙得到緩解。
服用維生素E會有不良反應嗎？
對於維生素E，一定要注意適量的補充。我國居民膳食參考攝入量中成人每日維生素E推薦值為15mg。大量維生素E（400-800毫克/天）可引起視力模糊、乳房增大、流感樣綜合徵、胃痙攣、疲勞和虛弱。長期過量（超過800毫克/天）會導致出血傾向，改變內分泌代謝（甲狀腺、垂體和腎上腺），改變免疫功能，影響性功能，並有血栓形成的危險。其中血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時發生，這是由於大劑量維生素E可引起血小板聚集，停藥後血壓升高並恢復正常。
總之，維生素確實有一定的抗衰老作用，適當補充對人有益。不過，僅僅想補充維生素E來延緩衰老還是有點靠不住的。筆者認為，為了延緩衰老，長壽，應該更可靠地做到以下幾點：健康的生活方式，適度的鍛鍊，快樂的心情。