雞蛋是一種又營養又美味的食物，價格也不算貴，而且吃法多種多樣，深受大家的喜愛。雞蛋含有優質的膽固醇、脂肪、蛋白質等營養物質，能夠為人體提供每天必需的能量。
1、雞蛋和糖精
糖精是一種不含熱量的人工合成的甜味劑，生活中比較常見，吃的人也很多。糖精會和雞蛋蛋白質中的氨基酸形成一種果糖基賴氨酸，這種成分不容易被人體吸收，而且還會引起中毒的可能，最好少吃。
2、雞蛋和鵝肉、兔肉
雞蛋性甘平微寒，鵝肉、兔肉同樣也是甘寒酸冷的食物，兩種寒性食物放在一起吃，會刺激腸道，嚴重的會引起腹瀉。
3、雞蛋和消炎片
吃消炎片的前後都是不能吃雞蛋，雞蛋含有優質蛋白質，蛋白質進入人體內消化會加重腸胃負擔，使病情加重，同時也會影響消炎藥的藥效。
4、雞蛋和柿子
雞蛋和柿子不適合放在一起吃，很多人應該都是第一次聽到，雞蛋和柿子兩者放在一起吃會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎的症狀，嚴重的還會出現結石的可能。