常吃紅薯的人，身體不會差，但要注意“2不”，值得要分享給家人
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。 紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。
紅薯中還含有豐富和優良的膳食纖維，有利於腸胃蠕動，能使人順暢排便，有利於排除宿便，從而起到減肥的功效。
另外，紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。
食用禁忌：
1、消化不好的人羣不適合食用紅薯，因為紅薯中的澱粉物質很高，因為紅薯自身的氧化酶導致大量氣體滋生，加重消化不良的情況。
2、紅薯和西紅柿一起吃會得結石病，還會出現腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人，紅薯中的糖分會在胃裏產生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環境下，會產生沉澱，而不溶於水，從而導致消化不良。
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