楠木軒

為什麼一歲內的孩子不能喝鮮奶?輔食中加了鮮奶怎麼辦?

由 頻長志 發佈於 健康

一歲以內的寶寶不適合喝鮮牛奶,主要有三個原因。

1. 鮮奶的營養成分和比例不適合一歲以內的寶寶。鮮奶中鐵、亞油酸和維生素E的的含量低,而鈉、鉀、氯化物以及蛋白質含量過高。一歲以內的寶寶如果以鮮奶代替母乳或配方奶會導致營養不均衡,尤其容易出現貧血。六月齡以上的寶寶需要從食物中獲取豐富的鐵,但鮮奶中鐵含量非常低,並且其高蛋白、高磷以及低維生素C的成分特點還可能妨礙寶寶從其他食物中吸收鐵元素。

2. 嬰兒的胃腸道發育不成熟,尤其半歲以內的小寶寶,喂鮮奶容易導致過敏,甚至引起胃腸道出血,加劇貧血。隨着年齡增長,絕大多數寶寶會對牛奶蛋白脱敏。

3. 小寶寶的腎臟還未發育成熟,鮮奶中高濃度的蛋白質、鈉、鉀和氯化物會增加腎臟負擔,並容易導致脱水。

但6個月後,一些鮮奶製品就可以出現在寶寶的輔食中了,比如酸奶、奶酪。它們來源於鮮奶,又不同於鮮奶。它們中的一部分蛋白質已經被益生菌分解成易於吸收的小分子,所以6-12個月的寶寶也可以消化它們;同時由於牛奶蛋白含量減少,也不容易引起嚴重過敏反應。另外,在添加輔食後,如果寶寶對牛奶蛋白不過敏,加入少量的鮮奶用於輔食的製作(比如烤麪包、蛋糕),也是沒有問題的。需要注意的是,一歲前不要“喝”鮮奶,“喝”比“吃”容易攝入過多,容易替代母乳或配方奶,容易引起營養問題。