如果在農村遇到它，只採摘葉子便好，別挖它的根，如今它真的很珍貴！
在農村最不缺的便是野菜了，下面小編給大家介紹一種菊科類植物，它便是曲曲菜。相信有很多農民朋友都用它餵過豬，可是現在它卻成為了人們最愛吃的一種野菜。假如你見到它，只採摘葉子便好，千萬別破壞了它的根，因為它在如今真的很珍貴。
曲曲菜也是一種草本植物，它的抗寒和抗旱能力都非常的強，而且它的根能夠扎身到60cm，除此以外它開的花還很像蒲公英，只要有風吹過，落到哪就會在哪發芽。
曲曲菜的味道非常的苦，小編小的時候就經常在地頭看到，不過基本上都沒有人喜歡吃，所以都會拿去餵豬，現如今人們的生活水平也提高了，也吃膩了大魚大肉，反而又更喜歡吃一些野生的野菜，甚至每當到了春季就會有很多人到農村去挖曲曲菜，而且有的地方都已經被挖絕了，想找都找不到了。
雖然曲曲菜是野菜，它還有很高的藥用價值呢，像一些咽喉腫痛，有痔瘡或者有血癥的都可以，不僅可以外敷，也可以內服，況且有很多老人會這樣説，認識的寶，不認識的草，那麼就得看遇到它的人是否真正的瞭解它。親愛的友友們如果你們在農村看到曲曲菜，只採摘它的葉子便好，別去破壞它的根部，它現在真的很珍貴。
