歡迎來到助力營養，每天分享健康小知識，助力營養也助力你的健康！3類食物是公認的致癌物，醫生提醒：第2種幾乎每家都在吃
隨着生活的變化，生活習慣的紊亂，癌症開始逐漸的出現在我們的生活中，因為潛伏期並無特別明顯的表現，導致發現時已經是癌症的中後期，對我們的身體健康造成了極大的威脅。由於癌症的病因多種，無法做到完全的防範，但是在生活是有一部分公認的一級致癌物質，可以引發身體各種癌症的病發，下面就帶大家瞭解一下。
第一種：甲醛
第二種：亞硝酸鹽
這種物質本身並沒有致癌的可能，但是在進入人體後會與體內的分子進行結合，就會形成一種名叫亞硝胺的致癌物質。亞硝酸鹽多存在於食物中，是一種國際許可的食品添加劑，雖然國家對這種添加劑的添加劑量有嚴格的要求，但是生活中大多數人，並不是到正規的制肉場進行購買，所以可能有亞硝酸鹽超標的食物，被人們買回家直接食用。
第三種：黃麴黴素
這是目前發現最強烈的生物致癌劑，只需要很少的劑量就會導致致癌的可能性，並且廣泛的存在生活中，是一種常見的元素，像是常見的花生玉米等高澱粉含量的食物在經過黴變後，就會形成黃麴黴菌，還有同樣常見的米飯在經過黴變後也容易產生大量的黃麴黴菌。
瞭解生活中有致癌可能的物質，儘可能的避免這類物質對我們的身體造成影響，保持生活中的良好心態，可以使我們儘可能的避免生活中患癌症的可能性。
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