甲狀腺結節雖然在身體裏只是一個很小的器官，小到人們幾乎將其忽略，但是它的作用可不小，它負責身體所需重要激素的分泌，支持着人體的正常運轉。當患上甲狀腺結節後，一般會在脖子上出現腫塊，這時大家就會非常緊張，生怕這個腫塊會變成腫瘤，進一步惡化發展為癌症。
其實大多數甲狀腺結節都是良性的，一般檢查出來後，醫生也會告訴大家只要是在4釐米以下的結節，並不需要動手術，只要按時來醫院複查，做好觀察就行。
所以患上甲狀腺結節後，在自己的飲食和生活習慣方面要多注意，這樣才有利於控制病情。要是飲食上不注意，有可能會導致身體內激素分泌紊亂，從而刺激到結節，促使其快速生長。
很多甲狀腺結節患者對於要忌口的食物不是很瞭解，比如對於牛奶是否是甲狀腺的“發物”就很疑惑，下面就先給大家解釋下這個問題。
牛奶是公認的營養補品，可以補充身體的蛋白質，是有益於身體健康的。而甲狀腺結節的產生和牛奶並沒有多大的關係，甲狀腺結節對此是無需忌口的。
相反因為牛奶可以增強人體免疫力，所以每天喝上杯牛奶對於控制結節來説還是好事，可以起到積極預防甲狀腺疾病的作用。不過，當因為甲狀腺功能異常正在服藥的人，應該將服藥時間和喝牛奶時間間隔開來，因為牛奶會影響到藥物的吸收，這樣不利於病情恢復。
碘攝入異常才是導致甲狀腺結節的重要原因，所以在日常飲食中要注意對於碘的食用量，就目前來説，碘缺乏引起的甲狀腺結節比較少。
1、鹹菜
鹹菜等醃菜都是需要使用大量的食鹽醃製的，這樣就可能含有碘，適當食用碘是沒事的，對於甲狀腺還有益，但是如果過多食用，就會損傷甲狀腺功能，導致病情惡化，誘發甲狀腺疾病。
2、奶油
很多人喜歡吃含奶油的食物，口感潤滑香濃，但是現在市面上很多奶油中含有反式脂肪酸，這種脂肪酸不僅會讓身體內脂肪大量堆積，造成血脂上升，還會促使甲狀腺腫大，不利於病情的恢復。
3、海鮮
海鮮裏面所含碘元素較多，如果甲狀腺結節嚴重的人吃了會加重病情。
除此之外，甲狀腺結節患者還要避免多吃富含硫氰酸鹽的十字花科食物，這些食物也會助長結節的增生。對於煙酒，咖啡等具有刺激性的食物也要少吃，避免刺激到結節，讓其生長。
1、富含維生素C的食物，比如菠菜，木耳，檸檬，胡蘿蔔等，這些食物有助於提高人體免疫力，對於控制病情很有好處。
2、蛋白質含量高的食物，比如雞蛋，牛奶，肉類等，能為身體補充能量 ，減輕病情。
3、有助於消結散腫的食物。
4、熱量高的食物。因為甲狀腺結節會讓身體內的新陳代謝速度提高，所以多吃些魚肉，肉類，乳類，蛋類，棗椰果等食物，既可以為身體補充能量，還能促進代謝。
來源：老程健康談