冬天到了，很多朋友都喜歡喝點小酒暖暖身子，不管是在家獨飲，還是朋友聚會，都是一種享受。適量飲酒有益健康，可以起到舒筋活絡的作用，在冬天還能暖身解乏，但是專家建議，喝酒時，酒量再大，3種食物也不能碰，輕則酒後頭痛，重則危害身體健康。
涼粉、油條油餅
涼粉是一種特色小吃，軟糯清甜，但是很多涼粉、油條油餅在製作過程中會加入明礬。明礬中含有鋁，這些鋁不僅會影響人的大腦，讓人變得更容易醉，還會影響腸胃蠕動。喝酒時吃涼粉，會導致腸胃蠕動變慢，讓人體吸收更多的酒精。明礬和酒精都會給肝臟帶來負擔，一起吃會對肝臟造成更大的傷害。
臘肉臘腸、鹹魚
很多朋友喜歡用臘腸、臘肉、鹹魚來下酒，這樣搭配不僅菜香，連酒也變更香了。酒精可以溶於水，也能溶解更多的無機鹽。我們都知道鹹魚、臘肉是一級致癌物，含有多種致癌物質，這些致癌物質都是以無機鹽的形式存在的。如果喝酒是吃這些食物，就會增加胃癌、肝癌、食道癌的發生幾率。
胡蘿蔔
胡蘿蔔營養豐富，尤其是含有大量的β胡蘿蔔素，這種物質能夠延緩人的衰老，還能起到抗癌防癌的作用。但是β胡蘿蔔素在和酒精一起進入人體之後，就會產生肝毒素，酒精本身就傷肝，再加上肝毒素的作用更易引發肝病。
另外推薦大家3個快速解酒小妙招：
1.酒精和乙酸會產生化學反應，生成乙酸乙酯，酒中香醇的味道就是乙酸乙酯散發出來的。但是直接喝醋容易對胃造成刺激，可以把食醋稀釋過之後再喝，很多愛喝汾酒的山西人就是這樣解酒的。
2.蜂蜜水可以解酒，蜂蜜中含有一種果糖，這種果糖可以促進人體對酒精的分解，減少酒精對人體的傷害。
3。牛奶的密度比水和酒精都大，喝酒之後喝一點牛奶，牛奶會沉入胃的下部，可以起到保護胃黏膜的作用，還能減少人對酒精的吸收。