俗話説得好:“肝是啞巴,胃是喇叭”。胃一旦不好,就會馬上傳輸出各種信號,如胃脹氣、口臭、口苦、胃痛、反酸等等。而對胃病的治療原則是“三分治,七分養”,養才是關鍵,所以只要搞清楚胃怕什麼,喜歡什麼,然後調整生活的方式,胃就會慢慢的好起來。
胃有“5怕”,養胃要先改掉!
一:胃怕“生”
現在很多人都喜歡吃生的菜餚,認為這樣更有營養,甚至一些人學日本人吃生魚片。
然而,菜餚經過烹飪熟後可以達到殺菌效果,幫助胃部吸收和消化食物,這樣才不至於增加腸胃的負擔,有養胃效果。而生的菜餚含有更多的細菌,甚至一些生肉中含有寄生蟲,特別是沒有經過挑選的生魚片,含有更多的寄生蟲,對胃部健康有巨大的風險。
二:胃怕“多”
當食物進入胃部後,胃會分泌出胃酸、胰液等消化液體來消化食物,若吃得太多,超過胃部的消化能力,就容易導致胃酸分泌過多,胃粘液損壞,消化功能紊亂,更容易誘發各種胃部疾病。
因此養胃,建議飲食以7分飽為宜,切勿暴飲暴食。
三:胃怕“酒”
飲酒後,酒進入胃部會破壞胃部粘膜,使得胃部微血管內皮損傷、組織缺血和缺氧壞死,容易誘發胃炎、胃潰瘍、胃出血等疾病。
建議儘量少飲酒,若不得不喝,切忌不要空腹飲酒,最好在飲酒前喝一杯酸奶,這樣能夠保護胃粘膜。
四:胃怕“亞硝酸鹽”
醃菜、燻肉、隔夜蔬菜中含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽進入胃部後會和相關物質合成亞硝胺,這是一種致癌物,長期不節制的食用就可能誘發胃癌。
隔夜蔬菜千萬不要吃,醃菜和燻肉要節制食用。
五:胃怕“晚”
食物進入體內後,一般需要4個小時的消化時間,如果晚飯吃太晚,那麼人進入睡眠後,腸胃就沒有足夠的時間來消化食物,讓腸胃得不到休息,還會導致消化功能紊亂,久而久之,也容易誘發胃病。
另外,晚飯吃太晚還可以誘發肥胖。
1、早餐一定要吃
很多人不重視早餐,實際上,早餐是三餐中最重要的一餐。
經過一夜的睡眠,身體代謝消耗掉了太多的能量,胃裏的食物已經消化殆盡,正是急需補充食物的時刻。另外,若不吃早餐,那麼餓到中午就容易導致午餐吃太多,這不僅容易導致肥胖,還會對胃部健康產生威脅。
建議,早餐可以吃雞蛋、小米粥、牛奶等營養充足又能容易消化的食物。
2、食物要充分咀嚼
吃飯太快,會導致食物不能得到充分咀嚼,胃部消化的阻力就會更大,分泌的胃酸也會更多,從而增加腸胃的負荷,給胃部帶來健康風險。
因此,在吃東西時,要細嚼慢嚥,尤其是腸胃本來不好的人,要多吃那些易消化的食物,如粥、蔬菜、豆腐等軟松食物,少吃牛肉、油炸等食物。
3、辛辣食物要少吃
辛辣食物吃太多容易刺激胃部黏膜,使胃黏膜缺氧、缺血,進而導致胃部消化功能失調,增加罹患胃病的風險。因此,日常生活中應該少吃辣椒、胡椒、花椒、咖啡、濃茶、碳酸飲料和煙燻、燒烤等食物。
4、適量喝酸奶
酸奶中富含磷脂類物質,這種物質進入胃部後可以保護胃粘膜,促進胃黏膜的修復,有養胃的效果。另外,酸奶中還含有多種酶元素,可以促進消化、提高食慾,也有促進胃部健康的效果。
喝酸奶的時間可以挑選在早餐時和午餐半小時後飲用,若會自制酸奶,那就更好了。
5、注意胃部保温
胃喜温厭寒,是最不耐寒的一個器官。胃部受寒,就容易出現胃痛和腹瀉的狀況,嚴重的還會引發胃痙攣。
一般胃部温度不要低於身體的温度3℃-5℃,日常生活中,不可將腹部暴露在空氣中,睡眠時也不可將腹部暴露在外,飲食上也應該儘量少吃生冷食物,冷飲和涼水也儘量不要喝,防止胃部受涼受寒。