黃瓜雖好,但三種黃瓜卻不能吃,吃錯了還有患癌的風險

黃瓜是夏季最常見的蔬菜之一，因為便宜又好吃，所以很受歡迎，黃瓜富含維生素，還含有氨基酸，精氨酸和其他營養物質，因此夏天吃黃瓜有很多好處。例如，黃瓜具有美容作用。但是，這三種黃瓜不能食用，如果食用不當，有致癌的危險！

挑黃瓜常説“頂花帶刺”，實際上，普通成熟黃瓜的頂花會自然脱落，花頂會萎縮並留下疤痕，帶有荷爾蒙的黃瓜果實的頂頭會變厚，瓜子體也會發生變化。它濃密，頂花顏色鮮豔，不易脱落，經常食用可能對身體造成傷害。

黃瓜不宜與花生一起食用。黃瓜通常是生吃的，而花生卻更油膩，可能引起腹瀉，因此不適合一起食用。腸胃功能不佳的人即使吃相同的食物也不應吃相同的食物。

不能吃醃製的黃瓜，黃瓜在醃製過程中，會自然形成一種對人們身體有危害的亞硝酸鹽，這種物質有可能會引起腫瘤和癌症，所以最好不要食用醃製的黃瓜。