馬上要到立夏節氣了，預示着夏天很快就要來了，降雨量增多，整個大環境會變得潮濕、悶熱起來，所以是各種疾病容易作亂的時機，此時我們要調整飲食，清一清身體的垃圾，讓身體保持輕盈的狀態，這樣才能舒舒服服過一個清爽的夏天。今天就來跟大家分享5種入夏前要常吃的食物，給身體做個“大掃除”，為入夏打好基礎。
第一種：海帶
海帶脂肪含量也非常低，熱量小，膳食纖維豐富，被譽為"長壽菜”，它還是鹼性食物，多食用對我們健康是非常有益的，而且海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，有助於潤腸通便。
海帶炒豆芽
【食材】：海帶絲 適量，綠豆芽 適量，蒜末 適量，蠔油 1大勺，鹽 少許、小米椒 2個，
【做法】：
1、海帶切絲，放入燒開的水裏煮5分鐘，煮好的海帶投入冷水，過涼，然後瀝水備用；
2、熱油後放入蒜和小米椒炒香，然後加入豆芽，2勺白醋，適量鹽翻炒；
3、待豆芽炒至半透明後倒入海帶絲煸炒，放入蠔油和少許鹽調味均勻即可裝盤。
第二種：西芹菜
西芹是芹菜其中的一種，其葉柄肥厚柔嫩，爽脆可口，含有豐富的纖維物質，可以過濾出體內的廢物，所以可以多吃一些西芹來幫助身體排毒，同時西芹本身有一種特殊的清香，能激發人的食慾。
西芹百合炒木耳
【食材】： 西芹菜 適量、鮮百合 適量、幹木耳適量、蠔油 1大勺、大蒜 3瓣、鹽 少許
【做法】：
1、木耳用水泡發，朵型太大的木耳可以撕成小塊；
2、西芹洗乾淨削皮切菱形小塊備用；新鮮百合掰開一片片後，清洗乾淨，小鍋裏裝水燒開，放入百合焯1分鐘左右撈起來，過涼水備用；
4、熱鍋涼油，倒入葱蒜末炒出香味，下西芹和木耳翻炒，因為比較不容易熟，所以先炒一會兒，然後加少許開水，直到西芹木耳斷生。
5、加入焯熟的百合翻炒，最後放蠔油和少許食鹽，翻炒幾下後出鍋。
第三種：燕麥
燕麥是穀物當中的“腸道清道夫”，燕麥中含有豐富的β葡聚糖，可抑制人體對膽固醇的吸收，而豐富的不可溶性膳食纖維，可以加速腸道代謝，促進排便，預防便秘等腸道問題。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
紅棗玉米燕麥球
【食材】：燕麥片 適量、玉米粒 適量、紅棗 適量、白糖 少許
【做法】：
1、紅棗洗乾淨，去核切碎備用；
2、玉米粒加入小半碗水，用料理機打成玉米漿，可以過一次篩，口感更好。
3、分批倒入燕麥片（即食燕麥片）用筷子攪拌均勻，放入適量的白糖調味，直到攪拌能捏成團了就行；
4、戴上手套，取適量的燕麥玉米團揉成大小隨意的球狀，在紅棗碎裏滾一圈，輕輕捏緊實一點即可；
5、鍋內燒開水，將玉米燕麥球入鍋內大火蒸10分鐘即可。
第四種：黑木耳
黑木耳是大家都很熟的一種常見菌類食材，它營養價值可與動物性食物相媲美，木耳被譽為食物界的“清道夫”，吃黑木耳可以清除身體內的垃圾，這是因為黑木耳含有豐富的纖維素和果膠，具有很強的吸附身體裏面的髒東西能力。
黃瓜腐竹炒木耳
【食材】：木耳 適量、腐竹 適量、黃瓜 適量、生抽 2勺、陳醋 1勺、小米椒 少許、蒜 適量、麻油 1勺、糖1小勺、
【做法】：
1、幹腐竹提前冷水泡軟至沒有硬心，黃瓜洗乾淨切塊，鮮木耳洗乾淨摘成小朵；
2、鍋內放入水燒開，木耳和腐竹開水上鍋煮2分鐘，撈出控幹水分備用。
3、調碗汁，將辣椒，陳醋，生抽，麻油和糖倒入小碗內攪拌均勻；
4、起鍋熱油，油熱後放入姜蒜和辣椒炒香，然後放入木耳翻炒；
5、炒至斷生後放入腐竹和黃瓜翻炒一會兒；
6、把調好的碗汁倒進去，翻炒一分鐘即可出鍋裝盤。
第五種：杏鮑菇
杏鮑菇肉質肥厚，質地脆嫩，吃起來有鮑魚的口感，口感特別好，它含有豐富的營養和膳食纖維，物美價廉營養足，可以促進人體脂類物質的消化吸收和膽固醇的溶解，常吃杏鮑菇可以改善身體新陳代謝，對美容養顏很有幫助。
醬汁杏鮑菇
【食材】：杏鮑菇 適量、蠔油 2勺、生抽 2勺、白糖 1小勺、葱蒜 適量、水 4勺、
【做法】：
1、杏鮑菇豎切成片，在杏鮑菇片上改刀切成十字花刀（為了入味）
2、起鍋熱油，把杏鮑菇放進去煎，把裏面的水分煎出來，等杏鮑菇變得焦黃，撈出備用；
3、調醬汁：將生抽、老抽、蠔油、糖、澱粉和少許清水攪拌均勻待用
4、鍋裏熱油下蒜末炒香，倒入之前調好的醬汁放進去煮至沸騰；
5、倒入杏鮑菇小火燜煮3分鐘左右，出鍋時大火收汁，撒上葱花即可。