蔓荊子又叫荊子，是我國常用的一種中草藥。蔓荊子主要用於治療疏風散熱、昏暈目暗。蔓荊子有宣肺解表、清利頭目的功效，同時對於頭暈眼花也有很好的改善效果；蔓荊子中含有的特殊營養成分，有降低血管血壓的的功效，同時可以擴張血管，刺激血液循環；蔓荊子超強的解熱、消炎能力，使其被大眾所熟知；蔓荊子中含有一種乙醇提取物可以抑制癌細胞再生，具有抗癌防癌作用；蔓荊子用水煎煮後，其提取物經研究發現，有鎮痛鎮靜的效果。
蔓荊子雖然好處眾多，但畢竟屬於中草藥，使用時有一些禁忌，希望大家可以瞭解。蔓荊子微寒，對於氣虛血虛，濕熱體質的患者不適宜食用；腸胃虛弱的患者也需要注意。在食用時最好先諮詢醫生，謹遵醫囑，不可盲目食用，以免給身體造成額外傷害。
生活中服用蔓荊子可以搭配其他食材一起食用，今天就送給大家兩種簡單的食療方，在家也可以做，一起學一學吧。
1：蔓荊子粳米粥
原料：蔓荊子90克、粳米準備適量、白糖適量。
製作方法：蔓荊子碾研碎，倒入適量的清水進去攪拌，過濾後留下藥汁，將粳米淘洗乾淨後，和過濾好的藥汁一起，放進鍋中煮粥，如果藥汁量少，不足以煮粥，可以加入適量的清水，用小火開始熬粥，直至稠黏的時候，依據個人口味放入白糖攪勻，停火起鍋即可食用。
用法：每天2次，稍涼服食。
蔓荊子粳米粥有疏散風熱、清利頭目的功效，適合患有風熱感冒痛、目赤睛痛、昏暗多日、濕痹等症狀的患者服用。
2：蔓荊子酒
原料：蔓荊子準備200克左右，酒一瓶。
製作方法：將蔓荊子搗碎，找一個乾淨的瓶子，用酒浸泡一週，過濾藥渣後即可飲用。
用法：每次徐飲15毫升左右，每天3次。
蔓荊子酒有祛風止痛的效果，適合外感風熱導致的頭昏、頭痛、偏頭痛等疾病，有很好的治療效果。