1、營養不足
很多人為了能夠更快的填飽肚子，一般吃的東西都比較單一，這樣就不能讓身體通過食物來獲取足夠的營養。甚至很多人為了方便，更多的時候會選擇方便麪或者是漢堡這樣的食物，長時間下來，身體不能得到充足的營養，就會出現營養不良等一系列反應，對身體健康造成損害。
2、出現胃病
胃部之所以能夠消化食物，主要就是胃酸能夠與食物進行融合分解，而如果吃飯太快，食物不能得到充分的咀嚼而直接進入胃部，就會給胃部造成極大的負擔，需要分泌更多的胃酸來幫助食物進行消化，這對胃功能的損傷是非常大的。而且，過快的進食會導致食物在胃部堆積，影響胃部對食物的消化速度，從而出現胃痛等不適反應。
3、患病幾率升高
之所以講究吃飯一定要慢，主要就是因為吃飯比較慢，可以讓食物得到充分的咀嚼，而食物在咀嚼的過程當中嘴部會分泌唾液，在唾液當中的某些物質能夠幫助消除食物當中的有害物質。如果食物沒有經過充分咀嚼直接進入胃部，這些有害物質就會被身體所吸收，從而引發健康問題，患病的幾率也會升高。
4、身體發胖
從我們開始進食到我們感覺自己吃飽了這段過程，大腦是需要一定的反應時間的。所以，如果進食速度過快，大腦就不能及時給出已經吃飽的信號，就會導致接收到飽腹信號時，已經攝入過多食物。而且，隨着時間的推移，胃部也會被食物撐大，從而使你的進食量在不斷增加，造成身體出現發胖的情況。
由此可見，吃飯速度太快會對身體造成很多不好的影響。即便我們每天的工作都非常忙碌，也不能在吃飯的時候省時間，為了節省這點時間而危害身體健康，絕對不是一件明智的事情。所以，平時一定要養成細嚼慢嚥的飲食習慣，幫助我們有一個健康的身體。
