包菜不能和什麼一起吃?
包菜和大多數的食物都是可以一起吃的,但是它和黃瓜相剋,它和黃瓜一起吃會阻礙維生素的吸收。包菜中含有大量的維生素C,經常吃包菜是能增強人體抵抗力的,但是黃瓜中卻含有維生素C的分解酶,如果包菜和黃瓜一起吃的話,維生素C的分解酶就會將包菜中的維生素C分解掉,而不是被人體吸收,這就讓包菜的營養價值大大降低了,所以,包菜和黃瓜最好不要一起食用。包菜除了不要和黃瓜一起食用外,還不能和蘋果一起食用,蘋果和包菜同食也會阻礙人體對維生素的吸收。
包菜的好處
1、抗衰老
在捲心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分,這種成分能有效的抵抗細胞的老化,延緩細胞衰老的速度,因此,可以抗衰老。願意讓自己衰老的慢一點的女性可以多吃一點捲心菜。
2、提高免疫力
捲心菜中含有非常豐富的維生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃捲心菜可以增強體質。
3、防治高血壓
捲心菜中的鉀的含量較高,因此對防治高血壓很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助,而且可以拮抗鈉,從而防治高血壓。