紅糖煮雞蛋，吃了既補充營養又補充能量，對於生理期的女性或者早餐想要迅速為身體補充能量的朋友來説的確是不錯的選擇。
1、調經活血補 中益氣健脾胃。 紅糖煮雞蛋可讓身體温暖，增加 能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會 排得較為順暢。經後若 感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃 度約20%的紅糖水。不適症狀較重時 則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。紅糖雞蛋也可 以加入白木耳，枸杞，紅棗或是 紅豆一起煮。紅糖水具有補中 益氣，健脾胃，暖胃的功效。
2、利於產 婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。 孕婦產 後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補 充能量，增加血容量，有利於 產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出 以及乳汁分泌等，也有明顯 的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊症狀。
紅糖雞蛋怎麼做？
紅糖雞蛋的做法很簡單，先將紅糖用熱水化開，加入雞蛋熬煮，待雞蛋熟後，將雞蛋殼敲碎，讓紅糖汁滲入雞蛋中即可。一般吃的時候再將雞蛋撈出，煮好後將鍋子放在冰箱冷藏層中，隨吃隨熱即可。