熟花生和生花生哪個營養更佳？專家説出了大實話，多人表示吃錯了

花生在我們的日常生活中很常見。幾乎家家户户都要吃些花生，這些花生經常擺在人們的餐桌上。花生的營養成分非常豐富，包括維生素、礦物質和各種營養素，有助於增強抵抗力和免疫力。它對身體的健康非常有益。如果你喜歡吃，那真是幸運。

吃花生有什麼好處？

眾所周知，花生具有很好的養胃功效，因為它含有大量的蛋白質和磷脂，有助於中和胃酸，保護胃黏膜。有很好的養胃護胃作用。所以，平時喜歡吃花生的人胃也不算太差。

在許多地方，花生被稱為“長果”。這是因為花生有很好的美容養顏和抗衰老作用。因為花生含有豐富的兒茶素、白藜蘆醇和鐵，有助於補充氣血，加速體內毒素和垃圾的排泄和代謝，呵護人體的每一個內臟器官和組織，延緩身體衰老，有助於延年益壽。

在日常生活中，適當吃花生對補鈣也有很好的效果，有助於促進骨骼的生長髮育。因此，對於處於發育階段的青少年兒童以及中老年人來説，平時吃花生有助於預防骨質疏鬆症。

花生的營養成分非常豐富，對於大腦也有一定的作用，在日常生活中，每天吃花生還可以幫助促進大腦發育，可以幫助提高人的記憶力和注意力，讓大腦更加健康。

因此，在日常生活中，適當吃花生對健康非常有益，但很多人一直在為這樣一個問題而奮鬥，到底是吃生花生還是熟花生好呢？讓我們做個比較。

生花生和熟花生哪個營養價值更高？很多人可能吃錯了食物

首先，看看花生的營養價值。它們富含蛋白質、膳食纖維、磷、鉀等營養成分。事實上，在大多數情況下，生花生和熟花生的營養成分差別不大。

然而，生花生和熟花生的鈉含量差異很大。生花生的鈉含量約為每100克3.6毫克，但如果炸花生，鈉的含量將高達445.1毫克。

而且，很多人在炒花生後會放一些鹽、醋和一些鹽，這樣鈉的含量就會超標，很容易誘發高血壓。尤其是高血壓患者，一定要記住，最好不要吃煮熟的花生。很多人可能吃錯了。

另外，很多人更關心花生的脂肪含量。花生的脂肪含量不低，特別是減肥的人。平時，無論是生花生還是熟花生，都要少吃。而那些不減肥的人應該學會在日常生活中控制花生的攝入量。一把花生可以控制體重。

其實，無論是生花生還是熟花生，都對身體健康非常有益，與生花生相比可能有更多的優勢。