長期喝蜂蜜水好嗎?
蜂蜜中含有糖類、蛋白質、礦物質等多種營養素,還含有可以抗炎抗氧化的多酚類化合物。
蜂蜜雖然味道甜味,但並不是多多益善。這是因為蜂蜜中糖類含量較高,並且70%—80%的都是遊離糖。遊離糖是指添加到食品和飲料中的單糖(葡萄糖、果糖等)和雙糖(麥芽糖、蔗糖等),以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。
證據表明,遊離糖的過多攝入會導致體重增長、齲齒,並可能增加其他相關慢性疾病的風險。
世界衞生組織發佈的《成人和兒童糖攝入量指南》建議,在整個生命歷程中要減少遊離糖的攝入量,成人和兒童遊離糖攝入量應減少到攝入總能量的10%以內,最好能低於攝入總能量的5%。因此,蜂蜜水可以喝,但要適量。
喝湯可以代替喝水嗎?
不可以用喝湯代替喝水。人體的水有三個來源,包括飲水、食物中的水及內生水。其中食物中提供的水約佔40%,飲水提供約48%,兩者都很重要,任何一方都不能被取代。
要保持人體良好的水合狀態,飲水應當合理地分配在一天中,僅僅在吃飯時喝湯,很難維持吃飯以外其他時間的充足水分。
除此之外,湯類中包括雞湯、排骨湯、羊肉湯等往往含有一些油和鹽,經常喝湯會增加油鹽的攝入,增加腎臟及心血管的負擔,易導致肥胖及慢性病的風險增加。因此,不能用喝湯代替喝水。
睡前可以喝水嗎?
人體的水有四個去路,分別是排尿、排汗、呼氣和隨糞便排出。睡眠過程中,人體的各個系統包括泌尿系統都仍在工作之中。
在睡眠期間,腎臟對水分的重吸收增加,腎臟灌注和腎小球濾過率較低,因此夜間形成的尿量較少,且尿液濃度增加,因此晨尿顏色往往更深。雖然夜間尿液較少,但睡眠時還是會通過尿液而損失一部分水分,再加上皮膚的汗液蒸發以及隨着呼氣排出的水分,睡眠期間水分損失並不少。
經計算,一晚上睡眠可能會丟失300—500毫升的水分。睡前喝一杯水有利於提前為機體夜間所丟失的水分做準備。只是睡前喝水,易增加晚上起夜,影響睡眠質量,可在睡前一小時適量喝點水。
睡眠時血容量會降低,血流速度會減慢,夜間缺水會導致血栓發生的風險增加,因此,對於老年人來説,睡前緩慢喝一杯水很有必要。
起牀後喝一杯淡鹽水好嗎?
起牀後應該喝水,但不推薦喝淡鹽水。2020 年中國居民營養與慢性病狀況報告顯示,我國居民每天平均烹調用鹽攝入量為9.3克。而《中國居民膳食指南2016》中建議每天攝入的鹽要少於6克。
高鹽飲食會增加高血壓、腦卒中等心腦血管疾病、胃癌等的發病風險。因此,在大多數人鹽攝入量已經超標的情況下,沒必要喝淡鹽水來增加鹽的攝入量。建議起牀後喝一杯温開水,補充水分。
不愛喝白開水,喝茶行嗎?
有些人不喜歡喝沒有味道的白開水,用淡茶水替代白開水是可以的。
茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼、礦物質、芳香物質和維生素等多種有益健康成分。
研究顯示,適量飲茶對於人體健康有很多積極作用,可以降低2型糖尿病、腦卒中、心血管疾病的發病風險。
但需要注意的是,喝茶最好喝淡茶水,而不是濃茶。濃茶所含的咖啡因較多,容易造成心動過速、心律不齊。因此,喝茶不宜過濃,有冠心病、肺心病、高血壓的老年人更應該少喝茶。
此外,喝茶應注意不要喝太燙的,因為經常吃燙的食物或喝燙的水易增加食道癌發生風險。
(新華網 來源: 馬上營養)