它是補血的食物，吃1次它，相當於吃一斤半紅棗，成本不到2塊錢

小編最近發現自己每次久蹲突然站起來之後頭都會特別的暈，營養師大喬告訴我，其實這就是氣血不足的表現，所以給我推薦這食物。它是補血的食物，吃1次它，相當於吃一斤半紅棗，成本不到2塊錢！這就是非常簡單的用紅糖和麪粉做的馬拉糕，因為紅糖對補血補氣也是有一定的益處。婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒。今天營養師大喬就教大家做紅糖馬拉糕，喜歡的記得給我點贊哦！

簡簡單單也不失美味~~紅糖馬拉糕

By 樂兒6395

配料：

麪粉 240剋剋、木薯粉 160克、色拉油 20克、紅糖 100克、白糖 20克、酵母(幹) 4克、泡打粉 4克、開水 250克、涼水 150克

烹飪步驟：

1.準備紅糖和砂糖

2.加入開水

3.攪拌至糖完全融化，加入涼水

4.過篩，濾除雜質和沒有融化的糖顆粒（我這裏用的是益母草紅糖，所以有雜質）

5.加入酵母，攪拌均勻

6.加入木薯粉和麪粉

7.攪拌至無生粉顆粒

8.靜置醒面至2倍大

9.加入泡打粉和油

烹飪小貼士：

選購技巧

1、聞一聞：品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股黴味或者酸味的不正常味道。

2、嘗一嘗：在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嚐起來甜中帶着清香味。而壞的紅糖則是苦澀難嚥。

3、看一看：我們可以從紅糖的外表來判斷，優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉澱，無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質，甚至可以看見沉澱物或懸浮物。

這道紅糖馬拉糕大家喜歡嗎？