立秋到來天氣還是那麼的炎熱，那是因為秋後還有一伏天。今年的天氣極其反常。有時高温熱的汗流浹背，有時雷雨讓人猝不及防。天氣變臉比翻書還快，讓人摸不着頭腦。孩子在末伏時節出門注意防曬和保暖，多吃滋補養生菜，讓自己身體免疫力增強。末伏是三伏天氣的最後一伏天，也是最為高温炎熱的時節，孩子要注意補水養顏。在乾燥高温的末伏天氣裏也能保持健康的狀態。
今天介紹的這道菜就是韭菜炒雞蛋，相信很多人都非常愛吃，下面就來看看吧!
韭菜中含有豐富的維生素和粗纖維，能有效增強腸胃蠕動，幫助消化吸收食物中的營養物質，還能有效預防便秘的發生，抑制腸癌的出現。韭菜中含有一定量的揮發性精油及硫化物等特殊成分，能有效疏調肝氣，增進食慾，健脾養胃。
雞蛋中含有豐富的蛋白質，孩子常吃雞蛋對大腦以及神經的發育是非常有利的，能有效增長智力，幫助孩子大腦發育，變得更加聰明。雞蛋中的蛋白質還能有效修復受損的肝臟細胞，幫助肝臟解毒，增強肝臟功能。孩子常吃雞蛋可以全面補充各種營養物質，提升免疫力，預防常見疾病的發生，有利健康成長。
立秋過後到來孩子注意防曬，特別是要注意在秋天早晚涼的出現。孩子很容易感冒，趁着這段時間多吃滋補菜，增強體質提高抵抗力！