每天喝點白酒，能夠有益健康嗎？酒是糧食精，越喝越年輕是真的嗎？喝白酒的話，怎樣喝才更健康？
這樣的問題，是經常被朋友們問到的問題，關於這樣的問題，有些作者會用世衞組織對於酒精是致癌物的定義，以及一些相關文獻報道的只要喝酒就比不喝酒危害大這樣的研究結論來證明，滴酒不沾才是最好的。但不管是酒精的致癌風險也好，還是喝酒的危害性也好，都是通過大數據統計分析得出的結論，如果我們具體到某個人身上，可能喝酒到底是有害還是有益，就無法用這種研究結論來判斷，因此，到底喝酒有利還是有害，到底怎樣喝酒才健康這樣的問題，我們也應該用辯證的思維，結合具體來具體分析。
飲酒與健康之間的話題，好像我們總也説不完。喝酒到底對健康有害還是有益，還要看兩個方面，一是個體對酒精的耐受程度，二是要看飲酒量的大小以及飲酒的頻次等因素。
每個人的酒量大小不同，主要是酒精進入人體後，身體對於酒精的耐受程度不同，有些朋友體內對於酒精分解的酶比較多，活性也很好，因此酒量就大一些，可能喝很多酒都不會醉酒，而有些朋友體內的乙醇脱氫酶和乙醛脱氫酶的含量或活性低，則可能一杯就倒，之所以會喝醉，説明身體已經不能耐受酒精的攝入，因此，對於酒量較小的人，就更應該注意飲酒可能帶來的健康危害。
這種説法不是想當然，而是有一定科學依據的，相關研究發現，體內缺乏相關解酒酶的人羣，喝酒產生健康危害的風險更高，這種健康風險不但表現患癌風險的增加方面，心血管風險也更高，因此，如果是喝酒特別容易醉的人羣，不管是喝酒臉白的人，還是喝酒臉紅的人，都應該注意儘量少喝，能不喝做好。
對於酒量好一些，酒精耐受度大一點的人羣，酒精對於健康方面的影響，通常要小一些，而如果説喝酒對於健康有什麼正向的影響，那就是飲酒後會讓一部分人產生欣快感，心理上都能夠得到放鬆，這種心理上的放鬆作用，對於身體健康是有一定正向影響的，而酒精進入人體後，對於消化道形成的直接刺激，在肝臟代謝時對肝臟產生的風險性，在血液中循環時，對血管內壁細胞造成的危害，這些又是酒精可能產生的危害，這種危害和獲益到底哪個大，這一點，真的很難準確評估，在不同的個體身上，往往也有較大的差異。
但需要注意的是，喝酒引起的這種欣快感，會有有些朋友形成耐受性和成癮性，原來喝一小杯白酒，就覺得挺暢快，也不頭疼難受，喝着喝着，可能一杯酒就沒感覺了，於是就再加點，一點點加上去，喝少了就覺得不暢快，哪天不喝也覺得難受，如果是這樣的情況，就要注意酒精成癮的風險了，如果是形成了成癮性和依賴性，我們就不必探討獲益和危害哪個更大的問題了，長期大量飲酒，會嚴重危害我們的身體健康，值得特別注意。
再來説一下酒量的問題，其實酒量大，雖然酒精對健康的影響相對小一些，但也並非絕對的好事。有些朋友發現自己酒量大，喝了酒又覺得暈暈乎乎挺舒服，於是就經常喝大酒，甚至養成酗酒習慣的朋友也不在少數，而如果是這樣的情況，就無法説這樣大量飲酒，還能保障身體健康，酒精帶來的致癌風險，肝硬化風險等等，都是不容忽視的。
到底怎樣喝酒才健康呢？
我想首先應該做的是，評估和了解自己的“酒量”，前面我們已經談過了，相對於酒精不耐受的人羣，酒精對於酒量大點的人，健康危害相對要小一些，如果本身就是酒精不耐受的人羣，建議您就應該注意儘量不喝酒，這樣才是對健康負責的態度，更不要聽信一些什麼睡前喝杯紅酒能助眠，什麼喝點白酒有助降血壓等這樣的“謠言”，本來不喝酒，為了這些所謂的健康獲益而端起酒杯，那才是真正的得不償失。
如果是能喝點的朋友，喝酒也一定要注意適量，有所節制。要喝酒還要有益於健康，保持適量是關鍵，對於喝白酒來説，建議即使是有量的朋友，男性每日酒精的攝入量也不要超過25g，這個數量是多少呢？相當於50°的高度白酒，每天不超過1兩的量，而女性則還應該減半，這個飲酒量是相對比較安全的一個量。有的朋友可能覺得太少，或者説我平常不喝，咱這一星期找一天喝個半斤七兩的怎麼樣？其實對於酒精攝入量的推薦，是一種相對安全的值，不管是每天喝，還是偶爾喝，想要減少對健康的影響，都應該儘量地保證在這個飲酒量範圍內，當然酒量大一點的朋友，偶爾喝得多一點，也不是説一定就會造成多大的健康危害，但儘量注意控制飲酒量，保持適量飲酒，還是很有必要的。
除了評估好自己的酒量，注意適量飲酒以外，對於喝白酒怎樣更健康的問題，再給大家以下幾點小建議，供大家參考——
>儘量選擇糧食釀造得好一點的白酒喝，相比工業勾兑的白酒，對於身體的健康要更小一些。
>注意適量飲酒的同時，在喝酒時，要儘量避免空腹，先吃點東西，再喝酒，能夠減少酒精對胃黏膜的直接刺激，也能延緩酒精的吸收。
>喝酒的同時，也可以注意多喝點水或湯，水分的攝入，能夠稀釋酒精在體內的濃度，有助於酒精的少量腎臟排出，酒精對於尿酸代謝的影響，也會相對更小一些。
>喝白酒的同時，儘量避免和其他的酒同飲，也要避免喝碳酸飲料，這樣會加速酒精的吸收，對人體健康傷害更大。
>有一些基礎慢病，比如糖尿病，高血壓問題的朋友，特別是需要長期用藥的朋友，服藥時間和喝酒時間應該儘量分開，能不喝最好，以免引起低血糖，藥物相互作用等方面的風險。
>以上就是個人關於飲酒與健康之間的一點思考和小建議，供大家參考，不當之處，還請斧正。