最適合孩子吃的菜，鮮香有營養，孩子體質好少感冒

孩子的天真無邪，家長們的成熟穩重，這種場景似乎其樂融融，孩子玩孩子的，家長們玩家長的，但孩子是正處在懵懂階段時間，孩子對事物雖然無知但感性，孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體，例如花草樹木，飛鳥游魚……即便孩子還小，即便是牙牙學語，不要以為孩子認識事物是自然而然的，其實孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸媽媽陪自己認識事物。

如果陪着孩子一起長大，爸爸媽媽就要付出很多很多，會很累很忙，但，爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足，親子的快樂，生活的充實，尤其是，在伺候一個孩子飲食的過程中，一點點摸索着他充滿個性的胃口，練就自己個性的廚藝，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天就來告訴大家，如何用孩子不愛吃的食材製作出一道孩子愛吃的菜，並不是孩子和食材的問題，而是家長們還不夠用心：

原　　料:

蘆篙200克、木耳6朵左右、小紅椒若干、乾紅椒隨意、獨蒜1個、花椒少量。植物油2大勺、香油1小勺、生抽1大勺、醋1大勺、糖1小勺、鹽少量、雞精適量。

特　　色:

清爽、雙脆。

操　　作:

1、蒜壓成蓉，乾紅椒切段，紅椒切絲。

2、蘆蒿洗淨，切成段，在開水鍋中焯制1-2分鐘撈出，焯制時滴少許油。

3、木耳在水中泡漲發至軟身，用剪頭剪掉底部硬結部位。

4、切成絲後同樣在開水鍋中煮2分鐘左右撈出瀝乾水分。

5、鍋入油燒熱，中小火炸香花椒和乾紅椒。

6、將蘆篙、木耳絲、紅椒絲、蒜蓉入碗中，倒入炸好的麻辣油，花椒和乾紅椒棄掉不用。然後依次加入其它的調味料拌勻即可。

貼士：1、焯制青菜時加入一點油可以保持其綠色。

2、蘆篙和木耳都比較好熟的，所以焯制時間不用太長了。

3、調味料的多少可以根據自己的口味增減，如果想省事可以直接淋入花椒油和辣椒油，少洗一鍋呵呵

育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被温柔以待。孩子發育所需要的營養素，不在於限定某種特定成分的多少，而在於營養均衡。如果拔苗助長，過早或是過多地給孩子增加不必要的營養，只會給孩子尚未發育的身體增加負擔，甚至造成營養過剩。想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊收藏或分享給更多的人！?