大家好，中醫養生科劉醫師。人體是物質和精神的結合體，因此養生也必須從生理和心理兩方面入手，對於養生之道，千百年來，有多少先賢哲人都在研究它，探討它，併為之而親身實驗。我將為大家科普養生知識，幫大家在養生之道上走的順暢！
核桃是許多人的最愛。核桃含有豐富的營養元素，對大腦和大腦有很好的作用。因此，核桃的選擇是可以放心的。核桃含有大量的脂肪、蛋白質、維生素等微量元素。因此，選擇核桃還可以補充人體一天所需的營養。
中國古人早就發現核桃具有健腦益智的功能。李時珍説：核桃能“補腎健腦，益智”。許多古人還發明瞭許多吃核桃的方法。例如，將500剋核桃搗碎去殼，得到果仁。核桃用冰糖搗碎，然後儲存在一個密封的瓷瓶裏。每次取兩茶匙核桃，洗淨後用開水盛上。據説，用清水衝一層白色液體是最強的“核桃奶”，具有健腦作用。
核桃腦這個很多人都知道，但是吃核桃的好處，遠不止這個！
1。不飽和脂肪酸調節血脂：核桃中富含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸，能使膽固醇酯化，降低血膽固醇和甘油三酯。
每天吃適量的核桃可以減少膽固醇在腸道的吸收，保護血管。
2。抗衰老：核桃仁含有維生素E，能保護細胞免受自由基的氧化損傷。核桃是醫學界公認的抗衰老材料，故又有“長壽果”、“長壽果”之稱。
3。失眠的治療：經常食用核桃仁對腎虛失眠有治療作用。取核桃仁5顆，白糖30克，搗碎成泥狀，放入鍋內加入50毫升黃酒，用小火煎30分鐘，每日1劑，每日2次。
中成藥吃多了核桃，會讓人噁心的。上火或腹瀉的人不應該吃。核桃仁含有單寧酸，可與鐵和鈣結合，降低功效。吃核桃仁時少喝濃茶；