黑木耳
黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，是各種葷素食品中含鐵量最高的。可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，補血養顏、改善體質。
賴葡萄
癩葡萄富含如花青素、維生素C、黃酮、槲皮素、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等物質，這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質，可以減緩細胞的衰老，抑制皺紋的生長，防止黑色的的沉積。
芥藍
因為芥藍含有一些有機鹼，這些有機鹼在被人體消化後，雖然有一點苦味，但是可以刺激我們的味蕾，增加我們的食慾，同時對於我們胃腸的蠕動也是非常有好處的，排出毒素垃圾，給身體來個大掃除，對於消化有利，補充營養、滋補身體。
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