大家好，我是大雄。過了五十歲，人體中的鈣元素就會逐漸開始流失，這也是為什麼中老年人要補鈣的原因，如果不進行補鈣的話，很容易就會關節疼痛，出現骨質增生、骨質疏鬆等。
而對於補鈣，大部分人就會想到喝牛奶，其實在我們日常生活中，有些食物，它們所含的鈣含量比牛奶的還要高，以下這兩樣，就非常適合中老年人食用，就算了八九十歲，也依然腿腳利索，身體硬朗。
第一樣、豆腐乾
豆製品中的含鈣量是比較高的，尤其是豆腐乾，每100克當中，就富含了447毫克，因此，平時可以適當的多吃些，將其與豬肉一起煸炒，味道是很不錯的。
推薦美食【豆乾炒五花肉】
食材:五花肉、豆腐乾、鹽、韭菜、葱薑蒜、辣椒、雞精、老抽、澱粉水、生抽、蠔油
製作方法:
1、準備幾片豆腐乾，給它斜刀切成薄片，然後燒上少量清水，待水微開時，下入豆腐乾，簡單焯一下水，去除其豆腥味。
2、時間不用太久，焯好立馬撈出，接着準備兩塊錢的五花肉，切小片，鍋裏燒油，放入五花肉片，炒出肉中的油脂。
3、再放些許葱薑蒜片、辣椒段，炒出配料的香味，緊接着倒入豆乾，然後要調製一小碗料汁，碗裏放適量鹽、雞精，再來少許生抽、老抽、蠔油，加點澱粉水，攪勻。
4、將料汁均勻淋入鍋裏，把所有食材翻炒入味，最後放些韭菜段，或者是蒜苗段，再次炒出香味即可。
5、這道豆乾炒五花肉，用來下飯特別合適，炒的時候，還可以加入一些胡蘿蔔絲。
第二樣、海帶
作為海產品的海帶，其內部不僅富含充足的鈣成分，還富含了碘元素，對於中老年人益處多多，可以將其涼拌食用，或者做湯、炒菜均可。
推薦美食【土豆片燒海帶】
食材:海帶、土豆、洋葱、青紅椒、十三香、生抽、糖、雞精、澱粉水、老抽、蠔油
製作方法:
1、準備兩個土豆，削好皮改刀切成小片，海帶提前泡一下，再切成長條，改刀成菱形片，下一步鍋裏燒點水，水開放土豆海帶片。
2、焯燙兩分鐘後撈出，然後另外起鍋加點油，放點青紅椒段、洋葱塊，將配料炒香，放點十三香，生抽和蠔油也放一些。
3、然後將土豆片和海帶片一起倒進鍋裏，再放點鹽、雞精、糖調個味，少許的老抽提一下色，轉成大火，快速翻炒幾下。
4、接着再加入少許清水，燜煮2分鐘左右，最後出鍋前，再來點澱粉水勾個芡，將湯汁充分收幹濃稠，即可盛出裝盤。
5、吃膩了涼拌、做湯的海帶，可以用這個方法，特別好吃。
總結:想要補鈣的中老年朋友，不一定只能喝牛奶吃雞蛋，以上所分享的豆腐乾、海帶，都是補鈣的不錯選擇，日常做飯時，可以多買些，按照我的這個方法做一做。
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