木耳跟它是最完美組合，祛濕排毒，保護心腦血管，勝過各種補藥！
大家都知道黑木耳是非常常見的一種食材，大家也都知道黑木耳有着非常高的營養價值和養生功效，很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳，不僅可以調味，對身體也是極有好處。
常吃黑木耳可以防治高脂血症、動脈硬化和冠心病。因為黑木耳中含有一種抑制血小板聚集的成分，這種成分可降低血黏度，使血液流動暢通。有明顯的抗血小板聚集、抗凝和降低膽固醇的作用。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘。
蘆筍炒木耳的做法
1.蘆筍尖切段，黑木耳泡發一晚洗淨切碎，雞蛋調成蛋液備用。
2.熱鍋下橄欖油，將雞蛋炒碎備用。
3.再往鍋里加些橄欖油，放姜、蒜炒香，將蘆筍、黑木耳倒入翻炒。
4.最後將蛋皮加入翻炒幾分鐘即可。
5.是不是有種小清新的感覺！