他是蔬菜皇后，可卻被眾多人嫌棄!可惜!洋葱想必大家並不陌生，很多人都很討厭洋葱，尤其是一些女性，首當其衝的就是吃完洋葱後如果處理不當會讓我們的口氣非常難聞，另外一個就是洋葱的辛辣，很多討厭吃辣的人也不適應他的辛辣!
其實洋葱的好處是有很多的，洋葱的一些弊端我們是可以妥善處理的，比如吃完洋葱後我們可以刷牙或者嚼口香糖等都可以去除異味。洋葱具有降壓減脂的作用，現在的三高人羣非常多，洋葱中含有大量的前列腺素A，這樣能幫助我們軟化血管，達到預防心血管疾病的作用!
洋葱不管是生吃還是熟吃對控制血糖都有很大幫助，因為裏面含有的類黃酮成分與降糖藥甲磺丁脲十分相似，能產生槲皮苷素幫助降低血糖、利尿消腫，刺激胰島素合成及釋放。微量元素硒能夠在人體內產生谷胱甘肽為細胞輸送氧氣增強其新陳代謝能力與活力，減輕氧化、自由基對細胞傷害從而防止癌變衰老的發生。而洋葱內硒元素相當豐富想要抗癌防癌不妨多吃點。
他是蔬菜皇后，可卻被眾多人嫌棄!可惜!洋葱在我們身邊的來源非常廣，如果我們能合理的食用洋葱，不僅僅對我們身體的癌症有預防作用，也會對現在流行的三高有預防作用，所以為了自己的健康着想，合理的食用洋葱百利而無一害!