在我們的身邊，有很多食物可以殺死我們的細胞的，給我們的身體帶來一個非常好的幫助，而且你知道嗎？在我們的身邊有八大食物可以殺死我們的癌細胞，使我們的身體更加的健康，那麼到底是哪八種食物呢？會不會給我們的身體帶來一個非常壞的影響，那就讓我們一起來了解一下常吃八大食物殺死癌細胞的相關介紹。
日常生活中，很多經常吃的食物本身都有藥性，可以抵禦疾病，今天為大家推薦的八大食物對抗癌細胞再好不過了，看看你吃對了嗎?
茄子：霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用秋後老茄子、霜打茄子作為一味藥。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。
曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義，除此之外，茄子蒂、茄子皮都有特別好的功效!
茄子蒂—降火中藥
在中醫看來，茄蒂是一味不可多得的藥材。要是感覺上火了，家裏正好有新鮮的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜裏吃，就能緩解病情。用新鮮的茄蒂和黃連或者蓮子心煎湯、沏水喝，可以癒合口瘡。清熱、解毒、降心火、愈口瘡，4重功效，做飯的時候再也別丟茄子蒂啦!
茄子皮—抗氧化、抗癌強手
茄子最令人稱道的強健血管功效便來自於茄子皮，它集中了茄子中的絕大部分花青素抗氧化成分，也含有很高濃度的果膠和類黃酮，丟掉非常可惜。此外，黃酮類化合物，具有抗氧化作用，可防止細胞癌變。研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。
整個吃—保護心血管
茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分吃最好。
夏天吃茄子—消腫止痛
茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜，也是夏天的時候很適合吃的蔬菜。
在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加熱時間最短，只需大火蒸熟即可，因此營養損失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥後，只需稍微淋一些調味汁即可。最後，拌茄泥的吃法營養吸收最完全，因為它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物質。
苦瓜：李時珍稱其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很好這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它好身份的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其為一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。
苦瓜中的苦瓜素被譽為脂肪殺手;苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。除此之外，苦瓜更能夠降低肝癌的發生。
苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的近3倍。而維生素C是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，降低肝臟發生癌變的危險性。
西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做二傳手，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
苦瓜怎麼烹飪不會苦?
混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可減輕苦味。
鹽漬：將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒，然後炒食，即可減輕苦味。
水焯：苦瓜切塊用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，不過，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦瓜的風味。
水漂：將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，如此反覆漂洗三四次，苦汁就隨水流失。
冰鎮：就是將苦瓜切片以後放在冰水中浸泡一段時間再拿出來，這樣苦味就能減少一些。
海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。
海帶富含碘，能防大脖子病在中國已經婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多本領，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。
通過以上文字是介紹我們對於這個創作的八大食物可以殺死癌細胞，有了一個更加清楚的認識，平時的時候，我們應該嚴格按照上面所説的這幾種方式來改善我們身體的體質才是最好的，而且經常吃到大的食物，也是給我們的身體帶來一個非常好的幫助的，影響到我們的身體健康的同時，也會給我們的身心造成一個非常好的影響。