女性營養性貧血食療食譜，高鐵高鈣優質蛋白，品美味強身助健康

養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享女性營養性貧血食療食譜，高鐵高鈣優質蛋白，品美味強身助健康，希望大家喜歡並從中受益。

營養不良、貧血食譜--炸羊排

準備食材：羊排175克，雞蛋25克，麪包屑20克，植物油30克，小麥麪粉10克，鹽2克，胡椒粉1克。

做法步驟：

1、將雞蛋打散成蛋液，將羊排肉洗淨，剔淨筋皮，切成2片，用刀背拍打成薄片，將邊緣收攏整齊，撒鹽、胡椒粉，拍一層乾麪粉，刷一層蛋液，再裹一層面包興，壓實即成羊排；

2、當平底油鍋燒熱後，將羊排放入，炸到兩面呈金黃色並熟透，迅速撈出，控幹餘油，裝盤即可食用。

精品主食、貧血、接觸電離輻射人員、明目食譜--生滾鮮魷魚粥

準備食材：粳米100克，魷魚(鮮)300克，乾貝20克，腐竹30克，姜2克，大葱3克，香菜5克，鹽4克，胡椒粉1克，植物油8克。

做法步驟：

1、粳米淘洗乾淨，加入適量鹽，植物油拌醃，鮮魷魚剖開洗淨，細切，乾貝用温水泡開，撕碎；

2、腐竹用温水泡軟，撕碎，將葱、香菜分別洗淨均切末，姜洗淨切絲；

3、取鍋放入冷水，加入粳米，用旺火燒沸後加入乾貝、腐竹，改小火熬煮至粥成，下魷魚後再沸，加入鹽調味，撒上薑絲、葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。

營養不良、貧血、益智補腦、子宮脱垂、腎調養食譜--三鮮鱔魚湯

準備食材：豬肉(肥瘦)150克，鱔魚200克，黃瓜100克，雞蛋100克，鹽3克，料酒5克，味精2克，澱粉(玉米)3克，植物油10克，香油5克，大葱5克，姜2克。

做法步驟：

1、將豬肉、黃瓜分別洗淨，切成絲，鱔魚宰殺洗淨，將魚肉切絲燙熟，雞蛋磕入碗內拌勻，攤成雞蛋皮，切成絲，葱姜切絲，澱粉放碗內加水調成濕澱粉；

2、坐鍋點火倒油，油熱後放葱薑絲熗鍋，然後放入高湯燒沸，依次放入鱔魚絲、肉絲、雞蛋絲、料酒、精鹽、黃瓜絲、味精；

3、待湯開後，淋入水澱粉勾芡，起鍋盛入湯碗內，淋入香油即可食用。

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