90後媽媽做的“福袋”,在朋友圈走紅,網友:沒有對比就沒有傷害。這兩天各大幼兒園小學都在歡度六一兒童節,家長們陪着小朋友一起愉快地玩耍、表演節目歡樂度過六一,也是一件非常幸福的事情呢。現在的小朋友過六一真的太幸福了呢,有全家人的陪伴,還能收到各種有趣的六一兒童禮物,雖然跟我們小時候的童年時光不一樣了,但不同年代的小朋友也有屬於它們這個年代童年的樂趣呢。六一了給孩子親自做一道營養好吃寓意又特別好的:如意福袋吃,也是非常不錯的兒童禮物呈現方式哦。
很多挑食的小朋友都不愛吃蔬菜,媽媽們也是費盡心思給孩子做各種好吃的,這道:餃子皮如意福袋就是我們家小朋友的最愛,色香味俱全,營養還很豐富,大人孩子看着都很喜歡。“如意福袋”,寓意吉祥如意,幸福安康,這也是給孩子六一最好的祝福了。做好曬圖發朋友圈,在朋友裏火了,網友和媽媽們都紛紛點贊,真的是羨慕別人家的媽媽,網友:沒有對比就沒有傷害,還有網友表示,想帶娃一起來蹭飯。可見這道美味還是很受歡迎的。
這道餃子皮如意福袋的做法還非常簡單,需要用到的是餃子皮、雜蔬丁(玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆粒)還有蝦仁,雜蔬丁含有多種維生素,蝦仁含有優質蛋白質,這幾樣食材搭配在一起做福袋的餡料,餃子皮刷油擀成薄片蒸熟,蒸熟的餃子皮包入炒香的雜蔬蝦仁丁餡料,包好擺盤就可以享用啦。這道美味清淡鮮美,營養低脂不油膩,非常適合夏天吃。90後媽媽給孩子做的“福袋”,在朋友圈火了,網友:去蹭飯可以嗎。以下是詳細做法。
【餃子皮福袋】
準備食材:餃子皮適量、鮮蝦仁適量、豌豆玉米粒、胡蘿蔔適量、大蒜少許、葱少許。
準備配料:油鹽適量、胡椒粉少許、蠔油適量。
詳細做法:
1、餃子皮刷上油,每一片的兩面都均勻地刷上油。然後用擀麪杖擀成薄面皮。
2、鍋里加水燒開,將擀好的餃子上鍋隔水蒸10分鐘,蒸熟透出鍋放涼待用。
3、青豆粒、玉米粒洗淨、胡蘿蔔洗淨切丁一同裝入碗裏待用。
4、蝦仁洗淨切小粒,加入胡椒粉少許鹽混合拌勻待用。
5、鍋里加水煮沸,下入胡蘿蔔丁、青豆粒和玉米粒下鍋焯水煮斷生熟透,撈起瀝乾水分待用。葱也焯水一下變軟待用。
6、熱鍋涼油,下入蒜蓉爆香,加入蝦仁下鍋炒至變色。
7、加入焯水斷生的青豆、玉米粒和胡蘿蔔丁下鍋一同翻炒均勻。加入少許鹽調味,少許蠔油提鮮,翻炒均勻即可出鍋。
8、取一片蒸熟的餃子麪皮,加入適量蝦仁雜蔬餡料。
9、將餃子皮收口包起來,封口處用燙軟的葱來捆綁封口。這樣一個餃子皮如意福袋就做好啦。
剩下的餃子皮和餡料也是同樣的方法包好,擺入盤中。在盤子四周用少許的黃瓜片和胡蘿蔔片做擺盤裝飾。這樣一道家常版的:餃子皮如意福袋就做好啦。上桌即可享用,食材都是炒熟蒸熟的,包好裝盤就可以直接吃啦,非常簡單,好看好吃又營養,對於挑食不愛吃蔬菜的喜愛朋友,這樣做孩子超級愛吃的,顏值真的太高啦。六一兒童節在即,親手下廚給孩子做一盤如意福袋,寓意:幸福安康,不僅營養好吃還特別吉利哦。發朋友圈火了,被點贊無數,網友:沒有對比就沒有傷害,想帶娃去你家蹭飯。
Lily美食談烹飪小貼士:
1、餃子皮也可以換成豆腐皮,包出來的效果都各有風味哦。
2、餡料裏搭配的雜蔬根據自己家人喜歡來搭配,這裏是蝦仁、青豆、玉米和胡蘿蔔,也可以加入少許的牛肉粒、雞胸肉粒都是可以的。
3、食材都是提前炒熟蒸熟了,包好就可以直接吃啦。覺得口味淡的話,還可以調一個自己喜歡的料汁來搭配吃,也是非常美味噠。