立秋之後,這湯可以經常喝,補水美膚味道鮮美,延緩衰老超簡單!
不知不覺,立秋已經過了這麼多天了,而且最近一直下雨,特別冷,感覺冬天越來越近了。一到這個季節,很多女性朋友都會出現手腳冰涼的現象,尤其是到晚上躺到被窩中好長時間才能暖熱被窩。因為秋天的天氣是比較乾燥的,因此大家就應該多吃一些滋陰潤燥的食材,不僅可以提高免疫力,而且還可以預防感冒,今天就給大家分享這麼一道鮮美的營養湯就是——絲瓜雞蛋湯。
絲瓜的營養價值非常高,經常吃可以提高人體免疫力,而且還可以延緩衰老,絲瓜的做法是非常多的,可以清炒,可以涼拌,而且還可以做湯。進入秋天之後我家就經常喝絲瓜雞蛋湯,不僅可以補水美膚,而且簡單易學,非常營養。
絲瓜先洗乾淨,然後去皮之後切成厚片。首先把雞蛋打散之後淋入平底鍋煎成雞蛋餅,蛋餅之後取出來切成塊狀,鍋中放油,油熱之後先爆香一下葱薑蒜,然後把絲瓜片放入鍋中翻炒,等到絲瓜炒軟的時候加入一些鹽調味,然後加入熱水,大火燒開之後再把我們剛剛切好的雞蛋放入鍋中,還可以放入一些蝦米來增加湯的鮮味,最後再放入一些胡椒粉,淋上一些芝麻油就可以出鍋了。
絲瓜中含有的維生素b含量是非常高的,可以促進小朋友大腦的發育,而且還可以保護老年人的大腦健康,同時含有的維生素c也比較高,因此對於女性朋友來説也可以經常喝,不僅能夠增白皮膚,還可以延緩衰老,因此經常喝錯不了。