很多人都喜歡吃辣椒，辣椒是我們生活中必不可少的食材，但有誰又想過除了辣椒之外，辣椒葉也是一道美食，並且功效和辣椒差不多，我們一起來學習一下吧。
辣椒葉味苦，性温，有舒經活絡的功效，可配伍不同的中藥予以治療凍瘡、足跟深部腫脹的病症，辣椒葉無毒，有驅寒、養血、健胃功效，常吃能起到驅寒温胃、除濕健脾、增強食慾作用，尤其對虛寒性胃痛，有較好的食療效果。
辣椒葉有減肥的功效，因為辣椒葉可以燃燒脂肪，能夠消耗大雨25%的卡路里。除此之外，辣椒能夠促進體內生產兩種酶，能夠有效阻止脂肪過量堆積，不僅辣椒葉中的鐵、鈣、錳、銅、鋅含量均明顯高於果實，其中有防癌作用的元素硒也高於果實近1倍，所以説辣椒葉有一定的抗癌作用。
