蘇打水在人們日常生活中非常受歡迎。許多人都覺得多喝蘇打水對身體有好處，可以調節身體酸鹼平衡。某些蘇打水的商家會宣稱“鹼性的蘇打水可以調節酸鹼體質”，“喝××蘇打水，酸鹼平衡好身體。”
而實際上，正常情況下健康人體內的pH值會保持在一個恆定的範圍內，平時我們吃吃喝喝根本就不能調節體液pH值，比如血液的pH會一直恆定在7.35～7.45，不會因為喝了蘇打水就變了。除非是患有重大疾病，比如癌症患者，但如果是這種情況，僅憑蘇打水也改變不了什麼。
所以，喝蘇打水改變酸鹼體質的説法就是無稽之談，與其在乎吃什麼鹼性的食物，倒不如平時注意食物多樣化，讓自己的營養攝入更均衡全面一些。
資料來源據科學闢謠平台