【六一兒童網導讀】寶寶在6個月以後,母體供給的鐵質已經消耗得差不多了。所以,一些補鐵食物,比如禽肉、魚肉、蛋類就該慢慢給寶寶食用了!
家長剛開始給寶寶添加肉類時,應從單個品種開始,少量添加,從肉泥至肉沫至肉粒過渡,烹調方法儘量簡單,不要添加任何調味品。
魚類的蛋白質含量約15~24%,所以魚肉是很好的蛋白質來源,而且這些蛋白質吸收率很高,約有87~98%都會被人體吸收。蝦含有豐富的鈣元素,有助於寶寶的骨骼發展和牙齒髮育,而且含有豐富的蛋白質,可以幫助提高寶寶身體的免疫力。鴨肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,有利於寶寶的生長髮育。
對於6個月——1歲的寶寶,媽媽們要把肉絞碎再餵給寶寶吃。對於1-3歲的寶寶,媽媽可以把肉做成丸子吃,還可以吃一點肉絲,或者切成碎塊給寶寶吃。
家長還要留意寶寶食用後的效果:
觀察寶寶的反應和排便情況,如果寶寶表現正常,則可以繼續添加其他種類。反之,如果寶寶拒絕食用,家長也不要硬塞,這種急於求成的做法往往會導致寶寶的逆反和牴觸情緒,這樣更不利於後期。
兒童肉類攝入量
7-12月的寶寶:蛋類50g/天、肉類25-40g/天。
1-3歲的寶寶:各類肉類總計100g/天。
學齡前兒童:蛋類60g/天、魚35g/天,禽或畜肉25g/天。
寶寶補鐵,用其他事物代替肉類可以嗎?
不可以!
海帶、紫菜、木耳、香菇實際含鐵量非常低。即使含有鐵,也是人體很難吸收的非血紅素鐵,利用率非常低,頂多只能算是補鐵的“助攻”。
八個月大的寶寶消化酶已經可以充分消化蛋白質,可以喂一些肉湯啊,豆腐,雞蛋,青菜等給寶寶吃,同樣不能喂的太多,少量就可以了。十月大的時候,寶寶差不多什麼都可以吃了。可以給寶寶做粥或者是麪條,還可吃飯,寶寶吃的飯要煮透,肉剁得足夠碎、煮得足夠軟了,寶寶就不會消化不了。在這一點上,只要寶寶不對某種肉出現過敏反應,那麼我們就可以放心地給寶寶吃。
燻肉、醃肉、烤肉等,比較重油重鹽的肉類,不適合給嬰幼兒吃。
多顏色越淺的肉類,營養成分越高。淺色和無色的肉中飽和脂肪以及脂肪膽固醇的含量是明顯低於紅肉的,而且體積越小的動物,肉質的顏色就會越淺,所以建議爸媽們平時多給孩子吃魚蝦貝類。
寶寶吃肉,要適量吃,另外要注意搭配新鮮蔬菜和水果,這樣才能促進寶寶對營養的吸收,保證營養均衡。