魔芋葡甘聚糖能夠抑制小腸對脂肪等物質的吸收，所以就能夠將身體中多餘的脂肪排出體外，將血清中含有的甘油三酯和膽固醇的含量降低。 提高免疫力 2 魔芋能夠提高身體免疫力，其中含有的甘露糖酐可以抑制癌細胞的發生，而含有的膳食纖維也能夠吸附、稀釋致癌物和有毒物質，使之及時排出體外。 減輕胰腺負擔
洋姜中含有大量的膳食纖維，食用洋姜能有效的為機體補充膳食纖維，刺激胃壁分泌胃酸，促進腸道蠕動，加快糞便的排出速度，有緩解便秘的功效。 保健養身 ，洋姜中含有一種菊澱粉，熱量低，具有可溶性、非胰島素依賴、非齲齒等多種特性，被視為是未來膳食纖維和脂肪的主要替代品，具有極高的飲食保健功能，經常食用，促進身體健康。 消炎止痛，洋姜能清熱解毒，可以用於緩解各種腫毒和流行性腮腺炎，在治療的時候，可以把新鮮的洋姜直接搗碎，製成泥狀，然後外敷在患處，每天更換一次即可。
在苦菊中含有的維生素c極為豐富，除此之外還含有很多的維生素e和b族維生素，能夠有效的滿足人體所需的各類維生素。不僅如此，在苦菊中還含有一定量的鐵元素和膳食纖維，這對於補鐵補血的效果是很好的，還可以改善自己的腸胃功能，讓消化更加的完善。如果自己的體內缺乏一些營養的話，那麼就會變得很虛弱，補充營養很重要，吃苦菊來補充營養的話絕對是不會錯的。 吃苦菊有什麼好處，吃苦菊可以為身體補充很多的營養，還可以改善我們的健狀況，能夠用於輔助緩解一些病症，特別是對於出現炎症或者是感染細菌的情況，利用苦菊能夠抗菌消炎效果良好。