人蔘花又名“神草花”，是採擷名貴的人蔘含苞待放的蓓蕾自然烘曬而成。
人蔘花有綠色黃金之稱,參花中的皂苷具有防止動脈粥樣硬化，防治心血管疾病，增強免疫力；安神，清熱生津等功效。而且富含十七種氨基酸、十一種微量元素、三種抗癌活性硒及粗蛋白、多種礦物質。
夏飲人蔘花的好處
在炎熱的夏季，由於高温的影響，長時間工作的人會沒有食慾和胃口，你可以嘗試喝點人蔘花茶來消渴，並且可以緩解脱汗和厭食的症狀。當你感到勞累疲憊時，人蔘花茶還可以治勞傷虛損，讓你不再感到頭暈目眩。
除此之外人蔘花茶還可以緩解小孩子體質虛弱，因為會受到驚悸的原因，導致小孩子大便滑泄，長久的虛弱難以恢復。可以嘗試喝點人蔘花茶。
● 改善腸胃功能
人蔘花中含有大量有益身體的成分，例如氨基酸等，長時間堅持服用人蔘花，能夠較好的改善腸胃狀況，促進身體健康。
● 防治老年痴呆
老年人每天堅持用人蔘花泡水喝，能一定程度降低患有腦血栓的幾率，同時能夠增強體力、補氣益氣。
● 增強抵抗力
防止動脈粥硬化，對於心血管方面的疾病有着很好的防治效果，堅持服用人蔘花泡水喝能夠提高身體抵抗力。
● 安神醒腦
人蔘花泡水喝適合長時間坐辦公室以及需要長時間用腦的人羣，比如頭暈、記憶力下降還有狀態不佳、精神疲倦等情況，可以將人蔘花用開水沖泡服用，精神狀況能夠明顯提高。
● 延緩衰老
人蔘花泡水喝可以清除人體內部大量的自由基，讓人體環境得到清理，促進正常新陳代謝，減少身體細胞老化的發生。經常飲用能精力充沛，也能提高機體免疫力，起到強身、益智等多種作用，對延緩衰老延長壽命作用明顯。
● 緩解更年期綜合症
經常飲用還能有效改善更年期綜合症，比如心慌、潮熱、心煩等，使女性在更年期症狀來臨時能夠好受一些。
● 止痛和減少多種炎症的發生
人蔘花泡水喝可以緩解人體的多種疼痛，特別是腰痛、頭痛以及四肢疼痛等，飲用人蔘花泡水後，出能夠得到一定緩解。
人蔘花茶沖泡方法
飲用劑量：每次2克（一般5-8朵花）
沖泡方法：沸水沖泡3-5分鐘，可加枸杞、蜂蜜或紅糖。
適應人羣：面對電腦的白領電腦族；開車人士的車友一族；經常會感到疲憊的人羣；免疫力低下、風濕、類風濕、高血壓、冠心病、糖尿病、更年期綜合症等人羣。
人蔘茶的最佳喝法是一天一杯人蔘茶即可，連續喝三天後停三天，可以讓體內累積的藥物成分代謝，這樣服用更加健康哦！