大蒜是個寶，是很多家庭餐桌上必不可少的一道食材，常吃大蒜可以改善人體免疫力，還能幫助有效延緩衰老。大蒜可以説是一種有點比較多的常見食材，也可以和很多事物搭配起來使用，但是同時也有不適合的。下面給大家列舉些哪些食材和大蒜搭配比較好以及哪種食物不適合和大蒜共同食用，希望能給大家一些啓發。
加醋=抗衰助消化，米醋具有降血壓、降血脂、軟化血管、祛色斑等功效，配上大蒜不僅功效翻倍，而且還能抗衰老、助消化。
蒜的營養價值本來就高，再加上雞蛋中的高蛋白，在補充人體營養的同時，還可增強了人體的抗癌細胞，預防血栓等疾病。在現在社會，人們一味的追求事物的美感與口感。對一些事物的營養價值就忽略掉了。其實像雞蛋蒜這樣簡單的美食我們應當多加推廣，不要讓它失傳了。
大蒜西蘭花，降三高：大蒜和西蘭花的這對強強搭配，不僅有殺菌的作用，還有助於調節血糖、血脂、血壓，是非常好的保健菜。大蒜中富含硒元素和大蒜素，有抑制腫瘤發生的功效，西蘭花也富含硒元素，還富含能促進硒元素吸收的維生素ACE，和大蒜搭配堪稱黃金組合，能更好地發揮抗癌作用。同時西蘭花中還含有類黃酮，對清理血管垃圾有幫助，因此也適合三高患者常食用。
大蒜配洋葱：大蒜和洋葱配在一起具有很好的抗癌作用，因為兩者都有殺菌、抗癌的作用，能夠增強人體的免疫力。