桔子在生活中特常常見，但多數桔子的果皮都為桔黃色，但也有一種桔子果皮為青綠色，人們把它叫做青桔。青桔的味道比較酸，能開胃也能促進消化，下面是對它功效與作用的具體介紹，能讓大家對它多一些瞭解，同時也會讓大家知道吃青桔的禁忌有哪些。
青桔的功效與作用
1、開胃消食
開胃消食是青桔的重要作用，因為青桔味酸含有大量的果酸，這種物質被人體吸收以後能促進唾液胃液分泌也能提高腸胃消化功能，並能促進食物分解，經常食用能提高腸胃消化能力也能增加食慾緩解人們經常出現的食慾不振。
2、保護心血管
青桔對人類心血管有特別好的保護作用，它含有的維生素C和維生素P等物質被人體吸收後，能增加血管的彈性和韌性，並能促進血液循環加快，血液流動速度能預防人類經常出現的高血壓和高血脂，而且能提高人類心臟功能，對心律不齊和心肌缺血也有一定預防作用。
3、清熱化痰
青桔是一種性質微寒的水果，清熱解毒是它的主要功效，另外它還能消除人類氣管和肺中的炎症，並能防止上呼吸道感染，也能加快身體內痰液稀釋和排出，經常食用能起到清熱化痰，潤肺止咳的重要作用，除了這些功效以外，人們多吃青桔還能吸收一種類似於胰島素的成分，能防止血糖升高預防糖尿病。
青桔的禁忌
人們吃青桔對身體有諸多好處，但大家在食用它時也要注意它的禁忌，因為它是一種味道特別酸的水果，能促進胃酸分，那些本身就胃酸過多的人禁止吃，不然會讓胃酸增加，容易造成反胃吐酸，另外也會對胃黏膜造成腐蝕，容易造成胃潰瘍。
上面為大家介紹了青桔的功效與作用，也讓大家瞭解了吃青桔的禁忌，以後大家再吃青桔就能多加註意，能讓青桔發揮特別好的養生功效，也能防止它對人體產生不良影響。