田野裏的三種美容野菜，養血益氣抗衰老，健康美味、不妨瞭解一下

小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。

1：帝王菜

帝王菜富含大量葉綠素和碳水化合物，還含有一些膳食纖維與維生素、食用有調胃健脾、養血益氣的功效。

2：地皮菜

地皮菜營養價值很高，含有多種氨基酸、鈣、鐵等元素，是一種補鐵養血的保健野菜。可以用地皮菜來炒雞蛋，既補血又補鈣，味道也好吃。

3：土洋蔘

土洋蔘嫩是藥膳兩用的野菜，營養價值和藥用價值都很高，富含維生素、粗纖維、鐵等營養物質，具有清熱解毒、養氣補血的功效。